تقرير
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم - R، 1950 W Roosevelt Road، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل لمكافحة الآفات في الموقع. يجب أن يتكون السجل من سجل الزيارات ونسخة من رقم ترخيص idph. يجب توفير والحفاظ على جميع سجلات ووثائق مكافحة الآفات المطلوبة. انتهاك مؤسسة الأولوية…
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم W، 1151 S Wood St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 نظف الجزء الداخلي من القلايات العميقة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 نظف الأرضية في جميع أنحاء مناطق إعداد الطعام وغرف التخزين الجافة تحت الحوض…
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم W، 1151 S Wood St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 7-206. لاحظ 12 عدة أكياس من سم القوارض الموضوعة على أرضية مناطق التخزين الجافة والمبردات المفتوحة المستخدمة للتخزين. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع جميع سموم القوارض في حاويات مغطاة ومقاومة للعبث.…
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم W، 1151 S Wood St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادة صحية غذائية صالحة لمدينة شيكاغو منشورة في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد الأطعمة أو تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية…
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم - R، 1950 W Roosevelt Road، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-904. 11 من أدوات المائدة المخصصة للعملاء المخزنة دون حماية من التلوث المحتمل في منطقة خدمة العملاء. تعليمات لتوفير الحماية الكافية لجميع أدوات المائدة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة…
التقرير التنظيمي
مركز إلينوي لإعادة التأهيل والتعليم - R، 1950 W Roosevelt Road، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام…
