Illinois Center for Rehabilitation and Education, 1950 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60608, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 5 月 9 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到该场所未张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：该场所没有提供任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康政策。基金会优先权违规行为 7-38-010。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志未维护。在提供的害虫防治日志中没有观察到当前的害虫检查报告。管理层指示提供去年的两份害虫检查报告，并随时保存日志以供检查。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。观察到干储藏室的地板上有大约 100 只老鼠粪便，2 个不起作用的步入式冷却器用于存放食物准备区域的干储架下方、3 个隔间水槽下方的隔油池周围以及文件柜和制冰机之间的小保险箱中。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁油炸锅的内部。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁 3 个隔间水槽下方的整个食物准备区域和干燥储藏室以及隔油池周围的地面。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：没有在公众视野中发布检查报告摘要。管理层收到了今天检查报告的副本，并被指示将其公之于众。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到该场所未张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：该场所没有提供任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康政策。基金会优先权违规行为 7-38-010。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志未维护。在提供的害虫防治日志中没有观察到当前的害虫检查报告。管理层指示提供去年的两份害虫检查报告，并随时保存日志以供检查。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。观察到干储藏室的地板上有大约 100 只老鼠粪便，2 个不起作用的步入式冷却器用于存放食物准备区域的干储架下方、3 个隔间水槽下方的隔油池周围以及文件柜和制冰机之间的小保险箱中。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁油炸锅的内部。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁 3 个隔间水槽下方的整个食物准备区域和干燥储藏室以及隔油池周围的地面。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：没有在公众视野中发布检查报告摘要。管理层收到了今天检查报告的副本，并被指示将其公之于众。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2024 年 4 月 1 日
45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：4-904。11 人观察到顾客服务区存放的餐具没有保护措施免受可能的污染。指示为所有餐具提供足够的保护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内积聚了食物和油脂碎屑。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备桌下层架子和两个食物准备区域的地板上积聚了污垢和食物残渣。已指示全部清除。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）观察到先前的基金会优先权违规行为未在 24 年 3 月 22 日的检查报告 #2591485 中得到纠正；54-5-501。15 人观察到外面的垃圾箱盖缺失/损坏，外面的垃圾箱盖没有关上且合身严密。已指示更换外面的垃圾箱盖并保持所有外部垃圾箱盖始终处于关闭状态。违反优先权。引文于 7-42-090 年发布。
来源：chicago.gov
45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：4-904。11 人观察到顾客服务区存放的餐具没有保护措施免受可能的污染。指示为所有餐具提供足够的保护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内积聚了食物和油脂碎屑。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备桌下层架子和两个食物准备区域的地板上积聚了污垢和食物残渣。已指示全部清除。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）观察到先前的基金会优先权违规行为未在 24 年 3 月 22 日的检查报告 #2591485 中得到纠正；54-5-501。15 人观察到外面的垃圾箱盖缺失/损坏，外面的垃圾箱盖没有关上且合身严密。已指示更换外面的垃圾箱盖并保持所有外部垃圾箱盖始终处于关闭状态。违反优先权。引文于 7-42-090 年发布。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2024 年 3 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：2-101。11 观察到负责人在检查开始时没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示所有负责人必须获得芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，并且必须在设施开放和运营期间随时待在现场。优先基金会 7-38-012。根据违规行为发布的引文 #2.
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 观察到在准备、处理和向公众提供 tcs 食品（鸡蛋、鸡肉）期间，没有张贴任何原始的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。抵达的经理说：“他的原始证书张贴在不同的设施。” 指示每个设施必须在现场有自己的芝加哥市餐饮服务卫生经理，并且每位此类经理必须始终张贴芝加哥市餐饮服务卫生经理证书的原件/有效的信息。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。
45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：4-904。11 人观察到顾客服务区存放的餐具没有保护措施免受可能的污染。指示为所有餐具提供足够的保护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内积聚了食物和油脂碎屑。已指示进行清洁。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人观察到外面的垃圾箱盖缺失/损坏，外面的垃圾箱盖没有关上而且安装得很紧。已指示更换外面的垃圾箱盖并保持所有外部垃圾箱盖始终处于关闭状态。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备桌下层架子和两个食物准备区域的地板上积聚了污垢和食物残渣。已指示全部清除。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：2-101。11 观察到负责人在检查开始时没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示所有负责人必须获得芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，并且必须在设施开放和运营期间随时待在现场。优先基金会 7-38-012。根据违规行为发布的引文 #2.
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 观察到在准备、处理和向公众提供 tcs 食品（鸡蛋、鸡肉）期间，没有张贴任何原始的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。抵达的经理说：“他的原始证书张贴在不同的设施。” 指示每个设施必须在现场有自己的芝加哥市餐饮服务卫生经理，并且每位此类经理必须始终张贴芝加哥市餐饮服务卫生经理证书的原件/有效的信息。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。
45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：4-904。11 人观察到顾客服务区存放的餐具没有保护措施免受可能的污染。指示为所有餐具提供足够的保护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内积聚了食物和油脂碎屑。已指示进行清洁。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人观察到外面的垃圾箱盖缺失/损坏，外面的垃圾箱盖没有关上而且安装得很紧。已指示更换外面的垃圾箱盖并保持所有外部垃圾箱盖始终处于关闭状态。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备桌下层架子和两个食物准备区域的地板上积聚了污垢和食物残渣。已指示全部清除。
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
Top Grill，Payergasse 13，1160 维也纳，奥地利桑那州
3天前 •reported by user-jydh6493 • 细节
2024 年 5 月 3 日星期五来自维也纳 1160 号 Payergasse 13 号 Top Grill 的食物我们打电话给餐厅告诉他们。他们与我们争论并告诉我们，由于我们没有去医院，我们没有证据。他们没有提供任何退款或道歉
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
65
美国纽约州纽约公园大道 2 号 sweetgreen
3周前 •reported by user-xtyzy426 • 细节
吃沙拉后 2 小时内生病。腹泻只变成血液，严重恶心。严重的胃痉挛和出汗。大肠杆菌的医生测试
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛, 出汗
2.9K
由于葡萄球菌和大肠杆菌含量过高，已宣布召回Sans品牌产品Fromage au lait cru de chèvre——Harria。该产品在安格莱和达克斯的市场上销售。该问题是由于产品中存在高水平的葡萄球菌和大肠杆菌而发现的。召回程序于2024年5月21日结束。
召回的商品是
-生山羊奶奶酪
-在奶酪柜台批量出售。
-它单独出售，装在冷藏箱里。
-该产品于 2024 年 5 月 3 日首次销售
-销售的最后一天是2024年5月5日。
-该批产品于2024年5月1日生产。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现葡萄球菌食物中毒症状，例如恶心、呕吐、腹泻和胃痉挛，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是
-生山羊奶奶酪
-在奶酪柜台批量出售。
-它单独出售，装在冷藏箱里。
-该产品于 2024 年 5 月 3 日首次销售
-销售的最后一天是2024年5月5日。
-该批产品于2024年5月1日生产。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现葡萄球菌食物中毒症状，例如恶心、呕吐、腹泻和胃痉挛，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
2
由于无机砷含量升高，S Martinelli & Company已自愿开始召回其金牌苹果汁。该产品分布在多个州，包括阿拉巴马州、阿肯色州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、乔治亚州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、密苏里州、密苏里州、密西西比州、北卡罗来纳州、新泽西州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州、威斯康星州。
该产品召回了马蒂内利的金牌苹果汁，大小为1升（33.8液量盎司）。UPC 是 0 00 41244 00102 6。受影响产品的 “最佳截止日期” 为2026年3月9日和2026年3月10日，生产日期为23年9月3日。召回商品的托盘/批次号非常丰富，其中一些是 0001058704、0001058705、0001058708、0001058709、0001058738、0001058739、0001058762、0001058763、0001058773（以下链接可用于查看托盘/批号的完整列表））。
此次召回仍在进行中，影响了24,519例病例或该产品的147,114单位。
建议购买了受影响产品的消费者将其退回购买地点。
如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
该产品召回了马蒂内利的金牌苹果汁，大小为1升（33.8液量盎司）。UPC 是 0 00 41244 00102 6。受影响产品的 “最佳截止日期” 为2026年3月9日和2026年3月10日，生产日期为23年9月3日。召回商品的托盘/批次号非常丰富，其中一些是 0001058704、0001058705、0001058708、0001058709、0001058738、0001058739、0001058762、0001058763、0001058773（以下链接可用于查看托盘/批号的完整列表））。
此次召回仍在进行中，影响了24,519例病例或该产品的147,114单位。
建议购买了受影响产品的消费者将其退回购买地点。
如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
303
美国德克萨斯州休斯敦科林斯沃思街汉堡王
2周前 •reported by user-rcvyx413 • 细节
我点了一顿超棒的青少年餐，整晚都经历了硫磺打嗝、恶心、腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋
1.1K
联合利华正在召回玛格南杏仁冰淇淋棒（3x100毫升），因为可能存在塑料和金属。塑料和金属的可能存在使产品不安全食用。
产品召回：
-万能杏仁冰淇淋棒（3 件装）（3x100 毫升）。批处理代码：L3338、L3339、L3340、L3341 和 L3342。最佳食用期：2025 年 12 月底
如果您购买了上述产品，请不要食用。相反，任何有疑问或疑虑的客户都可以致电0800146252联系服务热线团队，寻求进一步的指导。
公司名称：联合利华
产品召回：Magnum 杏仁冰淇淋棒（3 件装）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 16 日
来源：www.food.gov.uk
产品召回：
-万能杏仁冰淇淋棒（3 件装）（3x100 毫升）。批处理代码：L3338、L3339、L3340、L3341 和 L3342。最佳食用期：2025 年 12 月底
如果您购买了上述产品，请不要食用。相反，任何有疑问或疑虑的客户都可以致电0800146252联系服务热线团队，寻求进一步的指导。
公司名称：联合利华
产品召回：Magnum 杏仁冰淇淋棒（3 件装）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 16 日
来源：www.food.gov.uk
160
佛罗里达州迈阿密的Infinite Herbs LLC自愿召回2024年2月1日至4月6日期间出售的2.5盎司包装的带有UPC 8 18042 02147 7的Infinite Herbs新鲜有机罗勒（见所附照片），因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的产品直接运往康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的Trade Joe的零售配送中心以及马萨诸塞州的两家水果中心商城门店。根据迄今为止的食物问卷和流行病学数据，美国疾病控制与预防中心（CDC）报告说，12种疾病可能与本次召回有关。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
在美国食品药品管理局向其通报了疾病预防控制中心的信息后，Infinite Herbs启动了自愿召回。
Infinite Herbs分销的其他产品均不受此次召回的影响——本次召回不包括任何包装中的非有机罗勒和其他包装尺寸的有机罗勒。该公司是在美国食品药品监督管理局（FDA）知情的情况下进行此次召回的。
召回的产品已过期，不再出售，但我们敦促消费者检查冰箱和冰柜，如果有的话，不要食用召回的有机罗勒。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：无限草药有限责任公司
品牌名称：无限草药
产品召回：新鲜有机罗勒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 19 日
来源：www.fda.gov
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
在美国食品药品管理局向其通报了疾病预防控制中心的信息后，Infinite Herbs启动了自愿召回。
Infinite Herbs分销的其他产品均不受此次召回的影响——本次召回不包括任何包装中的非有机罗勒和其他包装尺寸的有机罗勒。该公司是在美国食品药品监督管理局（FDA）知情的情况下进行此次召回的。
召回的产品已过期，不再出售，但我们敦促消费者检查冰箱和冰柜，如果有的话，不要食用召回的有机罗勒。
如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：无限草药有限责任公司
品牌名称：无限草药
产品召回：新鲜有机罗勒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 19 日
来源：www.fda.gov
303
德克萨斯州达拉斯的Texas Pecan正在召回1磅和8盎司的产品，因为它可能含有未申报的过敏原。该产品可以在我们的零售店购买，也可以通过我们的网站（www.texaspecanco.com）购买。迄今为止，在Texas Pecan购买的任何产品均未出现任何相关疾病或过敏反应的报告。
对（木本坚果、花生、杏仁、巴西、腰果、菲尔伯特、澳洲坚果、开心果、山核桃、松子、核桃、大豆、乳制品（牛奶）、芝麻和小麦）过敏或严重敏感的人，如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。
它只有 1 磅和 8 盎司的袋子，其左下角的批号介于 23200-23265 和 24001-24079 之间。所有袋子都是透明的塑料袋，上面印有我们的 Texas Pecan 标签。有关召回的产品清单，请访问以下链接。
问题是由得克萨斯州州立和卫生服务部的例行检查引起的。当他们检查包装机时，他们认为交叉污染是可能的，因为我们的标签上确实标有树坚果，但是每个坚果都没有单独命名。我们的包装机已正确清洁，但是我们的书面文件并未明确说明这一点。
如果消费者有任何这些产品，他们应返回德州山核桃进行换货或全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：德州山核桃
品牌名称：德州山核桃公司
产品召回：1 磅和 8 盎司坚果、零食混合物、种子、零食棒
召回原因：未申报的花生、木本坚果、大豆、牛奶、芝麻和小麦过敏原
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 5 月 8 日
来源：www.fda.gov
对（木本坚果、花生、杏仁、巴西、腰果、菲尔伯特、澳洲坚果、开心果、山核桃、松子、核桃、大豆、乳制品（牛奶）、芝麻和小麦）过敏或严重敏感的人，如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。
它只有 1 磅和 8 盎司的袋子，其左下角的批号介于 23200-23265 和 24001-24079 之间。所有袋子都是透明的塑料袋，上面印有我们的 Texas Pecan 标签。有关召回的产品清单，请访问以下链接。
问题是由得克萨斯州州立和卫生服务部的例行检查引起的。当他们检查包装机时，他们认为交叉污染是可能的，因为我们的标签上确实标有树坚果，但是每个坚果都没有单独命名。我们的包装机已正确清洁，但是我们的书面文件并未明确说明这一点。
如果消费者有任何这些产品，他们应返回德州山核桃进行换货或全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：德州山核桃
品牌名称：德州山核桃公司
产品召回：1 磅和 8 盎司坚果、零食混合物、种子、零食棒
召回原因：未申报的花生、木本坚果、大豆、牛奶、芝麻和小麦过敏原
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 5 月 8 日
来源：www.fda.gov
303
美国威斯康星州新柏林西克利夫兰大道 KWIK TRIP #534
1天前 •reported by user-zdtpk252 • 细节
买了 ex bar 大约一个小时后试过了我感觉最剧烈的疼痛，感到恶心，跑到洗手间呕吐之后感觉好多了... 我很少经历过这样的剧烈疼痛而且我的疼痛耐受性很高。... 这种疼痛太痛了我的身体被迫呕吐。我不推荐！
503
英国索利哈尔霍克利希思斯特拉特福德路 Cafe Chutneys Solihull
4周前 •reported by user-tvygh173 • 细节
从这个地方吃了大约 4 小时后病得很厉害，我花了将近 3 天才恢复健康
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
17
过去 30 天