报告人
1950 Roosevelt Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 1 日45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：4-904。11 人观察到顾客服务区存放的餐具没有保护措施免受可能的污染。指示为所有餐具提供足够的保护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内积聚了食物和油脂碎屑。已指示进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备桌下层架子和两个食物准备区域的地板上积聚了污垢和食物残渣。已指示全部清除。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）观察到先前的基金会优先权违规行为未在 24 年 3 月 22 日的检查报告 #2591485 中得到纠正；54-5-501。15 人观察到外面的垃圾箱盖缺失/损坏，外面的垃圾箱盖没有关上且合身严密。已指示更换外面的垃圾箱盖并保持所有外部垃圾箱盖始终处于关闭状态。违反优先权。引文于 7-42-090 年发布。
来源：chicago.gov
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