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Illinois Center for Rehabilitation and Education, 1950 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60608, USA

Último informe:

Centro de Rehabilitación y Educación de Illinois, R, 1950 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EE. UU.

#chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 1 de abril de 2024
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-904. 11 vajillas de clientes observadas almacenadas sin protección contra una posible contaminación en el área de servicio al cliente. Se le ha dado instrucciones para … Ver más
proporcionar la protección adecuada a toda la vajilla.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó restos de comida y grasa acumulados dentro de la freidora. Se le indicó que limpiara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron suciedad acumulada y restos de comida en los estantes inferiores de las mesas de preparación de alimentos y en los pisos de ambas áreas de preparación de alimentos. Se le indicó que limpiara todo.

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) observó que faltaba una infracción básica prioritaria no corregida en el informe de inspección #2591485 fechado el 22 de marzo de 24; 54 - 5-501. 15 observaron que faltaba una tapa o estaba rota en el contenedor de basura exterior, y las tapas exteriores del contenedor de basura no estaban cerradas y estaban bien ajustadas. Se le indica que reemplace la tapa exterior del contenedor de basura y mantenga todas las tapas exteriores de los contenedores de basura cerradas en todo momento. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo al comienzo de la inspección sin el certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de … Ver más
la ciudad de Chicago. Se indica que todas las personas a cargo deben obtener un certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago y estar presentes en el lugar en todo momento en que la instalación esté abierta y en funcionamiento. Fundación prioritaria 7-38-012. Citación emitida en virtud de la infracción #2.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no se publicó ningún certificado original de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago mientras se preparaban, manipulaban y servían al público los alimentos TCS (huevos, pollo). El gerente que llegó declaró: «Su certificado original está publicado en un centro diferente». Indicó que cada centro debe tener su propio gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar, y cada gerente debe tener publicado en todo momento el certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7 de agosto de 2012.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-904. 11 vajillas de clientes observadas almacenadas sin protección contra una posible contaminación en el área de servicio al cliente. Se le ha dado instrucciones para proporcionar la protección adecuada a toda la vajilla.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó restos de comida y grasa acumulados dentro de la freidora. Se le indicó que limpiara.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 15 observaron que faltaba una tapa o estaba rota en el contenedor de basura exterior, y las tapas exteriores del contenedor de basura no estaban cerradas y estaban bien ajustadas. Se le indica que reemplace la tapa exterior del contenedor de basura y mantenga todas las tapas exteriores de los contenedores de basura cerradas en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-020 (b).

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron suciedad acumulada y restos de comida en los estantes inferiores de las mesas de preparación de alimentos y en los pisos de ambas áreas de preparación de alimentos. Se le indicó que limpiara todo.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Informes interesantes recientes

C
Comí en una tienda de comida en Hard Rock, en el patio del patio, para el festival de música At the Beach. Muchos otros que se quedaron en Hard Rock y comieron en el patio del tribunal tienen los mismos síntomas. El viernes por la noche comenzó … Ver más
con diarrea, el sábado tuve fiebre, escalofríos, dolor de cabeza y diarrea intensa. No podía levantarme de la cama ni del baño. Llegó a casa el domingo 14 de abril, fui a la sala de emergencias el martes para recibir tratamiento por diarrea, dolor de cabeza y dolores corporales. 2 bolsas de líquidos y esteroides por vía intravenosa. Análisis de muestras de sangre, orina y heces
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril.  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
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#hotel #puertoaventuras #quintanaroo #mx #er

Waiheke Herbs Ltd ha retirado del mercado su crema para untar de hierbas italianas debido a la presencia de un alérgeno no declarado, los sulfitos. El producto se ha distribuido en varias tiendas minoristas y también está disponible en línea a través de la tienda web en … Ver más
línea de Waiheke Herbs. La lista completa de puntos de venta está disponible en el siguiente enlace.

El producto retirado del mercado es la crema para untar de hierbas italianas de la marca Waiheke Herbs, que se vende en un tarro de vidrio de 200 g. La marca del lote es 13 03 24, con una fecha de caducidad del 13 de julio de 2024. El retiro no afecta a ningún otro producto de la marca Waiheke Herbs. El producto no se ha exportado.

Se pide a los clientes que comprueben el lote y la fecha que figuran en la parte posterior del tarro. Las personas con alergia a los sulfitos no deben consumir este producto. Si no es alérgico a los sulfitos, esta retirada del mercado no le afecta. Los clientes con alergia a los sulfitos deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mpi.govt.nz
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#allergicreaction #nz #allergen

T

Subway, 1021 High St, Hamilton, Ohio, Estados Unidos da América

hace 2 semanas reported by user-tqcr8116

Anoche comí en el metro y estuve bien hasta que 20 minutos después tuve que ir al baño, nada loco, me fui a dormir y me desperté con el peor dolor de estómago, como que quería llorar, me duele tanto que siento que tengo que vomitar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

#subway #hamilton #ohio #us

Reflets de France ha retirado del mercado su queso Neufchâtel AOP au Lait Cru debido a la detección de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó a nivel nacional en Francia a través de las tiendas Carrefour. La presencia de Listeria monocytogenes se descubrió durante las pruebas de … Ver más
rutina.

El producto retirado del mercado es Neufchâtel AOP au Lait Cru, un queso de 200 g envasado en papel y una funda. El producto lleva el GTIN 3560070753802 y pertenece al lote 210224FP5 con una fecha de caducidad del 21/04/2024. El producto estuvo disponible para su compra entre el 15/03/2024 y el 08/04/2024.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria

Freshways retira del mercado The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, que estaba mal empaquetado con una mezcla de pollo frito sureño. El producto contiene leche, huevo y mostaza que no están declarados en la lista de ingredientes. Esto puede hacer que el lote no sea seguro para … Ver más
los clientes que son alérgicos o intolerantes a la leche, el huevo o la mostaza. Se distribuyó en Irlanda.

- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.

Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

C
Me comí la mitad de un sándwich de desayuno de masa madre y me bebí un café con leche con churro que tienen y, después de varias horas, empecé a sentirme muy mal. Tuve que dejar el trabajo, no estaba contento.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

#dunkindonuts #melbourne #florida #us #coffee #sandwich

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