تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 5 مارس 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين موقعة لمعظم الموظفين. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#blood #pink #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2024
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لقياس درجة حرارة سطح الأواني في الموقع. قدم المدير خطوط اختبار لقياس درجة حرارة الماء فقط. كلف المدير بتوفير مؤشر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

اشتريت أنا وزوجتي سلطة بيض Trader Joe يوم الأحد 3 مارس. تم إغلاقها في حاوية. افتتحناه يوم الثلاثاء 5 مارس في الصباح وتناولنا بعضًا منه قبل سفري إلى فيرجينيا.
بحلول الساعة 6:30 يوم الثلاثاء 5 مارس، بدأت أعاني من تقلصات في المعدة والغازات وبحلول الساعة 7:30 كنت… شاهد المزيد

#traderjoes #parkridge #illinois #unitedstates #سلطة #البيض

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: ساندويتش من Subway
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#subway #evanston #illinois #unitedstates #ساندويتش

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتيات الكشافة
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا. تم شراء ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتيات الكشافة من هذا الموقع  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#girlscoutcookies #bolingbrook #illinois #unitedstates #كوكي

تاريخ التقرير: 29 فبراير 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11 لوحظ الجانب المشمس حتى البيض والسلمون المدخن والبرغر في القائمة، ويمكن طلب العناصر المذكورة غير المطبوخة جيدًا. أصدرت تعليمات للمنشأة بتقديم الحاشية السفلية والإفصاح (الإفصاح الكتابي والإفصاح بعلامة النجمة)… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19: **c** لاحظت الأسطح غير الملامسة للأغذية أرفف صدئة مغطاة بورق تقشير على الرف السفلي من المنضدة الإعدادية الموجودة خارج مبردات الحمام. لاحظ أيضًا الورق المقوى… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أحواض الأيدي التالية بدون ماء ساخن أثناء وقت الفحص. وهي كالتالي: الفتيات (الطابق الثاني)، لافتات الخط الأرجواني، غرفة المرحاض للرجال/النساء، الطابق الأول (149)، غرفة المرحاض للجنسين خارج منطقة… شاهد المزيد

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في حوض اليد في منطقة إعداد قسم اللحوم. تعليمات لتوفير وصيانة لافتات غسل اليدين في جميع الأوقات.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) وجود مادة طفيفة ذات لون بني مائل إلى اللون الوردي تتشكل على فتحة الجليد لآلة الصودا الموجودة في منطقة خدمة العملاء. تعليمات للتنظيف والتعقيم.

55. المرافق المادية التي تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates