Jordyn’s Soul Cafe, 1160 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 12 مارس 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم وجود مشورة للمستهلكين وعدم وجود بيان تذكير في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم وجود مشورة للمستهلكين وعدم وجود بيان تذكير في القائمة للأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير
مطبوخة جيدًا أو وصفها وربط هذه العناصر ببيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بإضافة الجملة التالية قبل بيان التذكير: «يمكن طلب هذه الأطعمة نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو قد تحتوي على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا». انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-302. لاحظ 13 عدم وجود مؤشر لدرجة حرارة التسجيل الذي لا رجعة فيه المقدم في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف الجزء الخارجي من الفريزر الصدري؛ مقابض الأبواب لمبرد المقصورة ومبردات الوصول إليها؛ الجزء الداخلي من المبردات الإعدادية، والطاولات الإعدادية، والجزء العلوي من الفرن الحراري، والجزء الخارجي من الموقد.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 قم بتنظيف الغبار والشحوم على غطاء التهوية والمرشحات فوق معدات الطهي.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 العديد من موظفي مناولة الأغذية دون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.
المصدر: chicago.gov
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-302. لاحظ 13 عدم وجود مؤشر لدرجة حرارة التسجيل الذي لا رجعة فيه المقدم في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف الجزء الخارجي من الفريزر الصدري؛ مقابض الأبواب لمبرد المقصورة ومبردات الوصول إليها؛ الجزء الداخلي من المبردات الإعدادية، والطاولات الإعدادية، والجزء العلوي من الفرن الحراري، والجزء الخارجي من الموقد.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14 قم بتنظيف الغبار والشحوم على غطاء التهوية والمرشحات فوق معدات الطهي.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 العديد من موظفي مناولة الأغذية دون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 5 مارس 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين موقعة لمعظم الموظفين. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين موقعة لمعظم الموظفين. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين
الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفير صابون اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي وحمام الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفير مناشف ورقية في أحواض غسل اليدين خلف البار، وفي منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي، وفي الحمام في الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لوحظ التلوث المتبادل بين ذيل لحم البقر النيء والدجاج النيء في المبرد. لاحظ كلا النوعين من الأطعمة الحيوانية النيئة وهي تتلامس مع بعضها البعض وتذوب معًا في نفس الحاوية والدم والسائل من كلا اللحوم التي تختلط في قاع الحاوية. أصدرت الإدارة تعليمات لفصل جميع الأطعمة الحيوانية النيئة لمنع التلوث المتبادل. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مشورة للمستهلكين وعدم وجود بيان تذكير في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو وصفها وربط هذه العناصر ببيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بإضافة الجملة التالية قبل العبارة التذكيرية: «يمكن طلب هذه الأطعمة نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو قد تحتوي على مواد نيئة أو مكونات غير مطبوخة جيدًا. 'انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يجب تثبيت واقي الرذاذ في حوض غسيل اليدين المكشوف بجوار طاولة البخار.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر تسجيل لا رجعة فيه لدرجة الحرارة يتم توفيره في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. لم يتم إصدار أي اقتباس
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف الجزء الخارجي من الفريزر الصدري؛ مقابض الأبواب لمبرد المقصورة ومبردات الوصول إليها، والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية، والطاولات الإعدادية، والجزء العلوي من الفرن الحراري، والجزء الخارجي من الموقد.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: إصلاح التسرب عند خط التصريف في حوض غسل اليدين المكشوف بجوار طاولة البخار في المنطقة الإعدادية بالطابق الأول.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز إغلاق ذاتي على باب حمام الموظف في الطابق الأول. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أبواب الحمامات يجب أن تكون مغلقة تمامًا ومزودة بأبواب ضيقة ومغلقة ذاتيًا.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: نظف الغبار والشحوم على غطاء التهوية والمرشحات فوق معدات الطهي.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية بدون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2577947 بتاريخ 6/27/23 لم يتم تصحيحها: 47 - لوح التقطيع الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية المغطاة بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لإصلاح أو استبدال وصيانة أسطح القطع الناعمة والقابلة للتنظيف. 53 - لاحظ عدم وجود وعاء قمامة مغطى داخل غرفة مرحاض الموظف. تعليمات لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
- التعليقات: لاحظ عدم توفير صابون اليدين في أحواض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي وحمام الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير صابون اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفير مناشف ورقية في أحواض غسل اليدين خلف البار، وفي منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي، وفي الحمام في الطابق السفلي. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). انظر الانتهاك #10 أعلاه للاستشهاد.
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لوحظ التلوث المتبادل بين ذيل لحم البقر النيء والدجاج النيء في المبرد. لاحظ كلا النوعين من الأطعمة الحيوانية النيئة وهي تتلامس مع بعضها البعض وتذوب معًا في نفس الحاوية والدم والسائل من كلا اللحوم التي تختلط في قاع الحاوية. أصدرت الإدارة تعليمات لفصل جميع الأطعمة الحيوانية النيئة لمنع التلوث المتبادل. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مشورة للمستهلكين وعدم وجود بيان تذكير في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو وصفها وربط هذه العناصر ببيان تذكير في القائمة. أصدرت الإدارة تعليمات بإضافة الجملة التالية قبل العبارة التذكيرية: «يمكن طلب هذه الأطعمة نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو قد تحتوي على مواد نيئة أو مكونات غير مطبوخة جيدًا. 'انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: يجب تثبيت واقي الرذاذ في حوض غسيل اليدين المكشوف بجوار طاولة البخار.
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر تسجيل لا رجعة فيه لدرجة الحرارة يتم توفيره في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. لم يتم إصدار أي اقتباس
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف الجزء الخارجي من الفريزر الصدري؛ مقابض الأبواب لمبرد المقصورة ومبردات الوصول إليها، والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية، والطاولات الإعدادية، والجزء العلوي من الفرن الحراري، والجزء الخارجي من الموقد.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: إصلاح التسرب عند خط التصريف في حوض غسل اليدين المكشوف بجوار طاولة البخار في المنطقة الإعدادية بالطابق الأول.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود جهاز إغلاق ذاتي على باب حمام الموظف في الطابق الأول. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أبواب الحمامات يجب أن تكون مغلقة تمامًا ومزودة بأبواب ضيقة ومغلقة ذاتيًا.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: نظف الغبار والشحوم على غطاء التهوية والمرشحات فوق معدات الطهي.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الأغذية بدون شهادة معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يقدموا دليلًا على التدريب.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2577947 بتاريخ 6/27/23 لم يتم تصحيحها: 47 - لوح التقطيع الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية المغطاة بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لإصلاح أو استبدال وصيانة أسطح القطع الناعمة والقابلة للتنظيف. 53 - لاحظ عدم وجود وعاء قمامة مغطى داخل غرفة مرحاض الموظف. تعليمات لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ماكدونالدز، الطريق السريع 13 ويست، بورنزفيل، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-knqrz347
حصلت على وجبة بيج ماك وحصلت على درجة عالية من المتعة ولم يكن الأمر سوى في الأسفل منذ ذلك الحين. في كل مرة أحاول فيها تناول الطعام بعد ذلك، لا يمكنني تناول سوى بضع لدغات قبل الشعور بالمرض والحاجة إلى الحمام على الفور.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
179
ماري كالندارز، ماركت 32، ويسترن أفينيو، ألباني، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-drqqt243
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: حمى، قشعريرة، صداع
المصدر المشتبه به: فطيرة الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تتوقف الأعراض بعد، لقد قررت فقط البحث عن هذا قبل مرور 4 ساعات منذ البداية | الأعراض: حمى, قشعريرة, الصداع
المصدر المشتبه به: فطيرة الدجاج
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تتوقف الأعراض بعد، لقد قررت فقط البحث عن هذا قبل مرور 4 ساعات منذ البداية | الأعراض: حمى, قشعريرة, الصداع
33
تقوم شركة Infinite Herbs LLC من ميامي بولاية فلوريدا بسحب عبوات 2.5 أونصة من الريحان العضوي الطازج من Infinite Herbs التي تم بيعها بين 1 فبراير و 6 أبريل 2024، وتحمل UPC 8 18042 02147 7 (انظر الصور المرفقة) لأنها من المحتمل أن تكون ملوثة بالسالمونيلا. تم
شحن المنتج الذي تم استرجاعه مباشرة إلى مراكز توزيع التجزئة التابعة لشركة Trade Joe في كونيتيكت وفلوريدا وإلينوي وبنسلفانيا وفيرجينيا وإلى متجرين لـ Fruit Center Marketplace في ماساتشوستس. استنادًا إلى الاستبيانات الغذائية والبيانات الوبائية حتى الآن، أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 12 مرضًا من المحتمل أن تكون مرتبطة بهذا الاستدعاء.
السالمونيلا هي كائن حي يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الأصحاء المصابون بالسالمونيلا من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي العدوى بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإنتاج أمراض أكثر خطورة مثل الالتهابات الشريانية (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
بدأت Infinite Herbs عملية السحب الطوعي بعد أن أخطرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمعلومات CDC.
لا تتأثر أي منتجات أخرى توزعها Infinite Herbs بهذا الاستدعاء - لم يتم تضمين الريحان غير العضوي في أي عبوة وأحجام عبوات الريحان العضوي الأخرى في هذا الاستدعاء. تجري الشركة هذا الاستدعاء بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
المنتج الذي تم استرجاعه قديم ولم يعد متاحًا للبيع، ولكن يتم حث المستهلكين على فحص الثلاجات والمجمدات الخاصة بهم وعدم استهلاك الريحان العضوي المسحوب إذا كان لديهم.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: إنفينيت هيربس LLC
اسم العلامة التجارية: إنفينيت هيربس
تم استدعاء المنتج: ريحان عضوي طازج
سبب الاستدعاء: احتمال أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 19 أبريل 2024
المصدر: www.fda.gov
السالمونيلا هي كائن حي يمكن أن يسبب التهابات خطيرة ومميتة في بعض الأحيان لدى الأطفال الصغار والضعفاء أو كبار السن وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. غالبًا ما يعاني الأشخاص الأصحاء المصابون بالسالمونيلا من الحمى والإسهال (الذي قد يكون دمويًا) والغثيان والقيء وآلام البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تؤدي العدوى بالسالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم وإنتاج أمراض أكثر خطورة مثل الالتهابات الشريانية (أي تمدد الأوعية الدموية المصابة) والتهاب الشغاف والتهاب المفاصل.
بدأت Infinite Herbs عملية السحب الطوعي بعد أن أخطرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمعلومات CDC.
لا تتأثر أي منتجات أخرى توزعها Infinite Herbs بهذا الاستدعاء - لم يتم تضمين الريحان غير العضوي في أي عبوة وأحجام عبوات الريحان العضوي الأخرى في هذا الاستدعاء. تجري الشركة هذا الاستدعاء بمعرفة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
المنتج الذي تم استرجاعه قديم ولم يعد متاحًا للبيع، ولكن يتم حث المستهلكين على فحص الثلاجات والمجمدات الخاصة بهم وعدم استهلاك الريحان العضوي المسحوب إذا كان لديهم.
في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
اسم الشركة: إنفينيت هيربس LLC
اسم العلامة التجارية: إنفينيت هيربس
تم استدعاء المنتج: ريحان عضوي طازج
سبب الاستدعاء: احتمال أن تكون ملوثة بالسالمونيلا
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 19 أبريل 2024
المصدر: www.fda.gov
303
فروستيد ميني ويتس، جرينسبورو، نورث كارولاينا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-gtppw737
أكلت حوالي حفنة من القمح الصغير المتجمد الجاف حوالي الساعة 4 صباحًا. إنها العاشرة صباحًا وأنا أشعر بالمرض منذ الساعة 8. اعتقدت أنه كان غازًا حتى تقيأت للتو. ما زلت أشعر بالمرض.
| الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, غاز
141
آيس كريم تيلاموك بالشوكولاتة الداكنة، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-ytyv8253
أكل ابني وعاءًا في الساعة 10:30 مساءً 4/13/24 وبحلول الساعة 12:30 صباحًا بدأ في التقيؤ بعنف واستمر 48 ساعة من أسوأ قيء رأيته. كانت الأعراض الإضافية هي الحمى والخمول الشديد وأعراض الأنفلونزا بالإضافة إلى الإسهال المتفجر. لم يعد إلى طبيعته حتى يوم الخميس 4/18/24.
كان الآيس كريم
كان الآيس كريم
جديدًا تمامًا، وعلامة تجارية، وابتكارًا جديدًا للنكهة، وبالتالي لم يكن شيئًا ظل على الرفوف في محل البقالة لفترة طويلة. راجعت العبوة بحثًا عن أي مواقع للثقب ولم أجد شيئًا، ورائحتها طبيعية تمامًا ولم يأكل شخصان آخران في المنزل الآيس كريم، حيث كانا مصابين بأي أمراض أو مشاكل تنقلها الأغذية خلال نفس الفترة الزمنية، لذلك أعلم أنه لم يكن فيروسيًا أو أنفلونزا المعدة، وكان بالفعل مرتبطًا بالتسمم الغذائي.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى
288
H-E-B، سيركل أوك باركواي، ريتشموند، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-vkxfx655
الأفوكادو والطماطم والليمون، الليلة الماضية (تقنيًا 1 صباحًا 4/19/24) صنعت جواكامولي بسيطًا مع اثنين من الأفوكادو وطماطم روما وعصير ليمون واحد. تم شراء المنتج من HEB بتاريخ 4/15/24. بدت جميع المنتجات ورائحتها طازجة وتم غسلها (على الرغم من أنها ليست جيدة بما يكفي) قبل صنع الجواكامولي. في
غضون 3 ساعات من صنع وتناول الجواكامولي بدأت أعاني من تشنجات شديدة في المعدة والغثيان والقيء. شعرت أيضًا كما لو أنني قد أصاب بالإسهال لكنني لم أستطع (ربما بسبب اليومين السابقين من الصيام بدون طعام ولا ماء). أنا متأكد بنسبة 100٪ أنه كان من الجواكامولي مثل أي شيء آخر أكلته في وقت سابق من ذلك اليوم أكل أطفالي أيضًا ولم يمرضوا (لم يأكلوا الجواكامولي).
| الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, تشنجات
118
بيتزا هت، طريق كارلايل، دوفر، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-fpgkv376
حصلت على بيتزا البيبروني المحشوة وعصي خبز الجبن لتناول العشاء الليلة الماضية. كان هذا هو الشيء الوحيد المشترك الذي أكلته أنا وزوجي. أنا الآن أشعر بالغثيان والقيء وزوجي يعاني من الإسهال.
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، ألم في المعدة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, ألم المعدة
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، ألم في المعدة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: شخصان | الأعراض: غثيان, قيء, إسهال, ألم المعدة
122
ميلك دودز، مفوض قاعدة يوكوتا الجوية، طوكيو، اليابان
منذ أسبوعين •reported by user-vmdq4837
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: فاقد الحليب الفاسد، بدا وكأنه شوكولاتة قديمة ولكنه كان لزجًا تقريبًا على بعضها.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تنته صلاحية التاريخ الموجود على
المصدر المشتبه به: فاقد الحليب الفاسد، بدا وكأنه شوكولاتة قديمة ولكنه كان لزجًا تقريبًا على بعضها.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: لم تنته صلاحية التاريخ الموجود على
علبة الحليب. تاريخ انتهاء الصلاحية ورقم الحزمة كما يلي 84F16X322 BB 08 2024. كان هذا صندوقًا بحجم 5 أوقية.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات
19
كافيتيريا باسيو ديل مار، فوينخيرولا، إسبانيا
منذ أسبوع •reported by user-zwwcf957
السبت 6 أبريل 2024 كافتيريا أسياخ الدجاج باسيو ديل مار فوينخيرولا. لم تفعل الإدارة شيئًا ولم تقدم أي اعتذار أو إقرار أو استرداد أو تعويض. قال مندوب توي نفس كافيتيريا باسيو ديل مار فوينخيرولا.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
5
تاكو بيل، تايلر بوليفارد، مينتور، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-wnxpd887
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: حبوب تاكو بيل المقلية على بيتزا مكسيكية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: طعم شيء ما على الطعام «غير صالح» ولكنه ليس «سيئًا أو فاسدًا».
المصدر المشتبه به: حبوب تاكو بيل المقلية على بيتزا مكسيكية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: طعم شيء ما على الطعام «غير صالح» ولكنه ليس «سيئًا أو فاسدًا».
قمت بتضييقه إلى الفاصوليا المقلية. كان لديهم طعم مالح ومرير، لكنه لم يكن قويًا. يبدو أيضًا أن لديهم طعمًا زيتيًا فاسدًا عندما كنت أتجشأ. عند هذه النقطة كان الأوان قد فات. بعد ساعتين ونصف، كنت أشعر بالغثيان. عدت إلى المنزل من العمل، وذهبت إلى الفراش وبقيت هناك حتى الصباح. أعاني من الغثيان والقيء والإسهال وآلام الجسم بالكامل ورأسي ينبض.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, آلام الجسم
70
آخر 30 يومًا