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Date du rapport : 12 mars 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs ni aucune déclaration de rappel sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs ni aucune déclaration de rappel sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a
reçu l'ordre de divulguer ou de décrire les aliments qui peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces produits à une déclaration de rappel sur le menu. La direction a demandé d'ajouter la phrase suivante avant la déclaration de rappel : « ces aliments peuvent être commandés crus ou pas assez cuits ou peuvent contenir des ingrédients crus ou pas assez cuits ». Violation du fondement prioritaire 7-38-005. Citation émise.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-302. 13 n'ont observé aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible fourni sur les lieux pour mesurer la température de surface des ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle à haute température. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Citation émise
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'extérieur du congélateur coffre ; les poignées de porte de la glacière walk-in et des glacières accessibles ; l'intérieur des refroidisseurs de préparation, les tables de préparation, le dessus du four à convection et l'extérieur du poêle.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 nettoyez la poussière et la graisse de la hotte de ventilation et des filtres situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 ont observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.
Une source : chicago.gov
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-302. 13 n'ont observé aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible fourni sur les lieux pour mesurer la température de surface des ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle à haute température. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Citation émise
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'extérieur du congélateur coffre ; les poignées de porte de la glacière walk-in et des glacières accessibles ; l'intérieur des refroidisseurs de préparation, les tables de préparation, le dessus du four à convection et l'extérieur du poêle.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 nettoyez la poussière et la graisse de la hotte de ventilation et des filtres situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 ont observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 5 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé n'a été signée pour la plupart des employés. La direction a demandé de faire signer une politique de
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé n'a été signée pour la plupart des employés. La direction a demandé de faire signer une politique de
santé pour chaque employé. Violation de base prioritaire 7-38-010. Citation émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation des aliments du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir du savon pour les mains à tout moment dans tous les lavabos. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains derrière le bar, dans la zone de préparation des repas du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir des serviettes en papier à tous les lavabos pour le lavage des mains à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Voir la violation #10 ci-dessus pour la citation.
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : contamination croisée observée entre des queues de bœuf crues et du poulet cru dans la chambre froide. On a observé que les deux types d'aliments crus pour animaux étaient en contact l'un avec l'autre et qu'ils étaient décongelés ensemble dans le même récipient et que le sang et le liquide des deux viandes se mélangeaient au fond du récipient. La direction a demandé de séparer tous les aliments crus pour animaux afin d'éviter toute contamination croisée. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs et aucune déclaration de rappel n'ont été observés sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu l'ordre de divulguer ou de décrire les aliments qui peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces produits à une déclaration de rappel sur le menu. La direction a demandé d'ajouter la phrase suivante avant la déclaration de rappel : « Ces aliments peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits ou peuvent contenir des aliments crus ou ingrédients pas assez cuits. » violation de base prioritaire 7-38-005.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : vous devez installer un pare-éclaboussures sur l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé, fourni sur place pour mesurer la température de surface des ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle à haute température. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Aucune citation n'a été émise
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'extérieur du congélateur coffre ; les poignées de porte de la glacière walk-in et des glacières accessibles, l'intérieur des glacières de préparation, les tables de préparation, le dessus du four à convection et l'extérieur de la cuisinière.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite au niveau de la conduite d'évacuation de l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur dans la zone de préparation du 1er étage.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun dispositif de fermeture automatique n'a été observé sur la porte des toilettes des employés du 1er étage. La direction a indiqué à la direction que toutes les portes des toilettes doivent être complètement fermées et munies de portes étanches et à fermeture automatique.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : nettoyez la poussière et la graisse de la hotte et des filtres situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : a observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2577947 du 27/06/23 non corrigées : 47 - planche à découper observée dans la zone de préparation arrière recouverte de rainures profondes et de taches sombres. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir des surfaces de coupe lisses et nettoyables. 53 - aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes de l'employé. Chargé de fournir. Violation de base prioritaire 7-42-090. Citation émise.
Une source : chicago.gov
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation des aliments du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir du savon pour les mains à tout moment dans tous les lavabos. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains derrière le bar, dans la zone de préparation des repas du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir des serviettes en papier à tous les lavabos pour le lavage des mains à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Voir la violation #10 ci-dessus pour la citation.
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : contamination croisée observée entre des queues de bœuf crues et du poulet cru dans la chambre froide. On a observé que les deux types d'aliments crus pour animaux étaient en contact l'un avec l'autre et qu'ils étaient décongelés ensemble dans le même récipient et que le sang et le liquide des deux viandes se mélangeaient au fond du récipient. La direction a demandé de séparer tous les aliments crus pour animaux afin d'éviter toute contamination croisée. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs et aucune déclaration de rappel n'ont été observés sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu l'ordre de divulguer ou de décrire les aliments qui peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces produits à une déclaration de rappel sur le menu. La direction a demandé d'ajouter la phrase suivante avant la déclaration de rappel : « Ces aliments peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits ou peuvent contenir des aliments crus ou ingrédients pas assez cuits. » violation de base prioritaire 7-38-005.
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : vous devez installer un pare-éclaboussures sur l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé, fourni sur place pour mesurer la température de surface des ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle à haute température. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Aucune citation n'a été émise
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'extérieur du congélateur coffre ; les poignées de porte de la glacière walk-in et des glacières accessibles, l'intérieur des glacières de préparation, les tables de préparation, le dessus du four à convection et l'extérieur de la cuisinière.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite au niveau de la conduite d'évacuation de l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur dans la zone de préparation du 1er étage.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun dispositif de fermeture automatique n'a été observé sur la porte des toilettes des employés du 1er étage. La direction a indiqué à la direction que toutes les portes des toilettes doivent être complètement fermées et munies de portes étanches et à fermeture automatique.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : nettoyez la poussière et la graisse de la hotte et des filtres situés au-dessus de l'équipement de cuisson.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : a observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2577947 du 27/06/23 non corrigées : 47 - planche à découper observée dans la zone de préparation arrière recouverte de rainures profondes et de taches sombres. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir des surfaces de coupe lisses et nettoyables. 53 - aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes de l'employé. Chargé de fournir. Violation de base prioritaire 7-42-090. Citation émise.
Une source : chicago.gov
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Chick-fil-A, Executive Park Drive, Columbia, Maryland, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-jwztt147
Ma fille et moi avons dîné au même endroit. Nous avons mangé le même repas et nous sommes tous les deux tombés malades. Nous avons mangé un sandwich au poulet et un macaroni au fromage. Nous avons tous les deux des problèmes d'estomac ce matin.
| Symptômes: Diarrhée
251
ALDI, Plank Road, Fredericksburg, Virginie, États-Unis
il y a 5 jours •reported by user-kmmrt137
J'ai acheté des galettes nourries à l'herbe, des galettes de bœuf chez Aldi's situé à Fredericksburg, en Virginie. Donc, les premières galettes que j'ai mangées, je suis tombée malade moins d'une heure après les avoir mangées et je saignais de l'arrière. Je ne savais donc pas ce
que c'était. J'ai donc supposé, vous savez, que je ne savais pas que c'était des galettes de bœuf avant d'en ouvrir un deuxième paquet il y a environ une heure et demie. J'ai de nouveau la nausée et j'ai envie de vomir. Je suis donc presque sûr qu'il y a des galettes de bœuf. Ils ne le sont pas. Ce sont ceux qui sont déjà formés dans les galettes de bœuf. Il m'en reste deux. J'ai essayé de les appeler tous, mais on ne peut pas appeler leur téléphone et comme il y a un enregistrement, c'est ainsi que nous économisons de l'argent. Nous n'avons pas de téléphone dans le magasin, mais je vais y aller demain et en parler au directeur. Mais oh oui, je viens de réaliser que ça doit être ça parce que c'est la seule chose que je mange et j'ai vraiment la nausée en ce moment. Et j'ai déjà l'impression que je vais avoir la diarrhée en ce moment. J'ai l'estomac qui gronde. Merci.
| Symptômes: Nausée, Tabouret Bloody
152
Sumo Japanese Steakhouse, Commercial Drive, New Hartford, New York, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-jyyj3531
Carapace de homard. J'ai commandé ICE AND FIRE, pour ma fille après l'accouchement de mon petit-fils, qui s'est étouffé avec une carapace de homard et du cartilage
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Wingstop, Bloor Street West, Toronto, Ontario, Canada
il y a 3 semaines •reported by user-frpxq562
Hier, Wingstop, j'ai mangé le barbecue coréen désossé et des frites vaudou.
Quelques heures plus tard, j'ai eu d'intenses crampes abdominales et c'est à ce moment-là que tout a commencé à exploser. TMI mais je m'en fous | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes
Quelques heures plus tard, j'ai eu d'intenses crampes abdominales et c'est à ce moment-là que tout a commencé à exploser. TMI mais je m'en fous | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes
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Sprouts Farmers Market, 3035 Broadway, Oakland, CA 94611, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-pbvyb372
Miel cru et non cuit de la ruche locale, sans calcium, problèmes gastro-intestinaux extrêmes après consommation
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Pickles & Pies Food Market & Deli, Beach 116th Street, Queens, New York, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-phfyr296
Je viens de me rétablir après être entrée et sortie de l'hôpital à cause des vomissements violents et des nausées extrêmes provoqués par Pickles and Pies sur la plage de Rockaway, au 116e arrondissement de Belle Harbor, dans le Queens. Je suis préoccupée par la sécurité de
la communauté, car les douleurs physiques, les traumatismes et les dommages émotionnels/mentaux causés par cet établissement étaient bien plus qu'un « enfer » sur terre. J'avais mangé des rondelles d'oignon et des pommes de terre maison et quelques heures plus tard, je suis tombée gravement malade. La cuisine ne vous permet pas de voir comment les aliments sont manipulés, conservés ou préparés et devrait indiquer la quantité de plats frits proposés sur la cuisinière. Pickles and Pies est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, sans horaires précis. Ils recyclent et nettoient l'huile. C'est un problème majeur qui doit être résolu.
| Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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KFC, East Imperial Highway, Lynwood, Californie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-xdpt5873
J'ai reçu un seau de poulet CRU, le dimanche 31 mars 2024 Poulet CRU
à Pâques, j'ai commandé un repas familial en voiture quand je suis rentré à la maison et nous avons commencé à manger. J'ai remarqué une texture et un goût amusants. Mon poulet n'était pas complètement cuit, le centre était encore CRU | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
à Pâques, j'ai commandé un repas familial en voiture quand je suis rentré à la maison et nous avons commencé à manger. J'ai remarqué une texture et un goût amusants. Mon poulet n'était pas complètement cuit, le centre était encore CRU | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
2.8K
Rappel du supplément à base de plantes Elv Control en raison de sa teneur en plantes toxiques
il y a 3 semaines •source www.fda.gov
Recall notice
World Green Nutrition, Inc annonce l'extension de son rappel du 12 janvier 2024 pour inclure le supplément à base de plantes Elv Control 90 capsules de la marque GREEN ELV NUTRITION, en raison de la présence de laurier-rose jaune, une plante toxique originaire du Mexique et d'Amérique
centrale. Le produit n'est vendu que par l'intermédiaire de distributeurs agréés et non via des plateformes de commerce électronique ou dans des magasins physiques, car World Green Nutrition ne réalise pas de ventes par ces moyens et ce ne sont pas des canaux de vente autorisés. À ce jour, aucune maladie liée à la consommation de ce produit n'a été signalée à cette société ; toutefois, le rappel du marché a débuté après que la FDA a découvert qu'il contenait du laurier-rose jaune.
Pour faciliter l'identification du produit en question, il est à noter qu'il est livré dans un contenant blanc, avec couvercle bleu, et marqué du lot : N1082701 (EXP : 050328), GESPM240622 (EXP : 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (EXP:EXP:071324) : 061928), 190620231573678B (EXP : 062828) et 280620231573678BA (EXP : 062828).
Les consommateurs devraient cesser de consommer les produits rappelés. Les consommateurs qui ont acheté les lots rappelés de 90 capsules ELV Control Herbal Supplement peuvent les retourner à l'endroit où ils ont effectué leur achat pour obtenir un échange contre un autre produit commercialisé par l'entreprise. Les consommateurs qui ont des questions peuvent contacter l'entreprise.
La consommation de laurier-rose jaune peut avoir des effets néfastes sur la santé neurologique, gastro-intestinale et cardiovasculaire qui peuvent être graves, voire mortels. Les symptômes peuvent inclure des nausées, des vomissements, des étourdissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des changements cardiaques, une arythmie, etc.
Si vous ressentez les symptômes décrits ci-dessus après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : World Green Nutrition, Inc.
Nom de marque : Green ELV Nutrition
Produit rappelé : Supplément à base de plantes Elv Control
Motif du rappel : Le produit contient du laurier-rose jaune.
Date de rappel de la FDA : 4 avril 2024
Une source : www.fda.gov
Pour faciliter l'identification du produit en question, il est à noter qu'il est livré dans un contenant blanc, avec couvercle bleu, et marqué du lot : N1082701 (EXP : 050328), GESPM240622 (EXP : 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (EXP:EXP:071324) : 061928), 190620231573678B (EXP : 062828) et 280620231573678BA (EXP : 062828).
Les consommateurs devraient cesser de consommer les produits rappelés. Les consommateurs qui ont acheté les lots rappelés de 90 capsules ELV Control Herbal Supplement peuvent les retourner à l'endroit où ils ont effectué leur achat pour obtenir un échange contre un autre produit commercialisé par l'entreprise. Les consommateurs qui ont des questions peuvent contacter l'entreprise.
La consommation de laurier-rose jaune peut avoir des effets néfastes sur la santé neurologique, gastro-intestinale et cardiovasculaire qui peuvent être graves, voire mortels. Les symptômes peuvent inclure des nausées, des vomissements, des étourdissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des changements cardiaques, une arythmie, etc.
Si vous ressentez les symptômes décrits ci-dessus après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : World Green Nutrition, Inc.
Nom de marque : Green ELV Nutrition
Produit rappelé : Supplément à base de plantes Elv Control
Motif du rappel : Le produit contient du laurier-rose jaune.
Date de rappel de la FDA : 4 avril 2024
Une source : www.fda.gov
303
Le prosciutto Stockmeyer a été rappelé car il a été produit sans inspection
il y a 2 jours •source www.fsis.usda.gov
Recall notice
ConSUP North America Inc procède au rappel d'environ 85 984 livres de jambon prosciutto tranché prêt à manger fabriqué en Allemagne sans avoir bénéficié d'une inspection équivalente. Les articles ont été expédiés à des points de vente dans plusieurs États, dont la Californie, le Connecticut, la Floride,
l'Illinois, la Pennsylvanie, le Texas, la Virginie et Washington. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Le produit rappelé concerne les emballages en plastique de 5,29 oz de « Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY » portant les codes de lot 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A, 13109-3A et 13109-3B et « À CONSOMMER AVANT : » dates du 28 avril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 et 10/7/2024.
Certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs des consommateurs ou des détaillants. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ce produit doit être retourné au lieu d'achat.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov
Le produit rappelé concerne les emballages en plastique de 5,29 oz de « Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY » portant les codes de lot 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A, 13109-3A et 13109-3B et « À CONSOMMER AVANT : » dates du 28 avril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 et 10/7/2024.
Certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs des consommateurs ou des détaillants. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ce produit doit être retourné au lieu d'achat.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov
303
L'atelier du Logelbach Choucroute de la mer rappelé en raison de la présence de Listeria
il y a 1 jour •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
L'atelier du Logelbach a procédé au rappel de son produit « Choucroute de la Mer » en raison de la présence de germes microbiologiques. Le produit a été distribué à Logelbach, à Wintzenheim, par l'intermédiaire de E. Leclerc Wintzenheim. Le rappel a été lancé après la détection
de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
Le produit rappelé est :
- Choucroute de la Mer
- Marque : L'atelier du Logelbach.
- Le produit est disponible en deux tailles
- Identifié par : GTIN 0232171000000 et GTIN 0207298000000
- Date de péremption du 15/04/2024.
- Le produit a été vendu entre le 11/04/2024 et le 15/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le produit rappelé est :
- Choucroute de la Mer
- Marque : L'atelier du Logelbach.
- Le produit est disponible en deux tailles
- Identifié par : GTIN 0232171000000 et GTIN 0207298000000
- Date de péremption du 15/04/2024.
- Le produit a été vendu entre le 11/04/2024 et le 15/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
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