Informes de seguridad alimentaria: Jordyn’s Soul Cafe, 1160 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de octubre de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: encontré varios recipientes de comida TCS cocidos (pollo, macarrones) en una hielera de preparación y sin fecha de desecho. Comida colocada en la hielera hace 4 días por cocinero.…
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: encontré varios recipientes de comida TCS cocidos (pollo, macarrones) en una hielera de preparación y sin fecha de desecho. Comida colocada en la hielera hace 4 días por cocinero.…
206
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago mientras se preparaba y servía TCS Foods (arroz…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago mientras se preparaba y servía TCS Foods (arroz…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de marzo de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún aviso al consumidor ni ninguna declaración de recordatorio en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la…
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún aviso al consumidor ni ninguna declaración de recordatorio en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la…
173
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Jordyn's Soul Café, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados firmada para la mayoría de los empleados. La gerencia dio instrucciones de tener una política…
173
Comentarios
Comentario