تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تناولت سلطة تاكو وبعدها مباشرة بدأت معدتي بالتقلصات. شعرت بالغثيان. وفي غضون ساعة أصبت بالإسهال والقيء. واستمر ذلك لساعات.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#tacobell #louisville #kentucky #unitedstates #سلطة #تاكو

تناول اثنان منا لفائف جراد البحر وقت الغداء في الرابع والعشرين من يونيو. أصيب كلانا بالإسهال حوالي منتصف الليل، وكان أحدنا شديد الحدة. لسنا متأكدين من أن هذا كان المصدر، لكن التوقيت يبدو مناسباً. إذا أمكن، نود معرفة ما إذا كانت هناك تقارير مماثلة.  | الأعراض: إسهال

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #لوبستر

التقرير التنظيمي

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: 6-202. 15---لوحظ وجود فتحة بمقدار حوالي 1/4 بوصة في الزاوية السفلية اليمنى واليسرى لباب الخروج الخلفي المؤدي إلى حاوية القمامة الخارجية. تم توجيه التعليمات بضرورة إغلاق الباب بإحكام على طول الجزء السفلي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومزودة بالمستلزمات اللازمة ويسهل الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم توفير مناشف ورقية لليدين عند حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الأمامية. تم توجيه التعليمات بتوفير مناشف ورقية لليدين والحفاظ عليها في جميع أحواض غسيل اليدين في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن

التقرير التنظيمي

Alliance Poultry, 1636 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول لا يمتلك شهادة مدير غذاء من مدينة شيكاغو. تم إبلاغ الإدارة بأن الشخص المسؤول يجب أن يمتلك شهادة مدير غذاء سارية المفعول من مدينة شيكاغو. مخالفة أساسية ذات أولوية.

2.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

التقرير التنظيمي

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11(b-e)--لوحظ وجود خليط سموذي/أساي في مقبض حاوية السموذي. تم توجيه التعليمات بغسل وشطف وتعقيم وتجفيف جميع أجزاء المعدات في الهواء. يجب تنظيف الأغذية الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان السلامة، وأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: 4-204.112(b) خارج c 07/23/2026 لوحظت وحدات تبريد متعددة (منتجات الألبان، القشدة الحامضة، الجبن، اللحوم الباردة، نقانق الإفطار، لحم الخنزير المقدد، الصلصات والغواكامولي) وما إلى ذلك في محل البقالة بدون مقاييس حرارة بداخلها. تم توجيه التعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #خبز #الجبن #جواكامولي #سلطة #ساندويتش #اللحوم

التقرير التنظيمي

Jarasa, 5233 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ 19 ساعة source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307.11 لوحظ وجود رف من اللحوم مخزّن على صينية خبز على الأرض. تم توجيه المدير لضمان أن تكون جميع العناصر على ارتفاع لا يقل عن ستة بوصات عن الأرض.

47. أسطح التلامس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية #اللحوم

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2026
57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على التعامل مع الغذاء
- تعليقات: جميع غير الحاصلين على شهادة الصرف الصحي بحاجة إلى شهادات التعامل مع الغذاء. تم توجيههم للحصول عليها والحفاظ عليها

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates