أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    التسمم الغذائي باللحوم

    التسمم الغذائي باللحوم

    يمكنك الحصول على التسمم الغذائي من جميع أنواع اللحوم. الدجاج ولحم البقر هي اللحوم الأكثر استهلاكا وهي خطر كبير من التسبب في التسمم الغذائي. يمكن أن يحدث تلوث اللحوم أثناء المعالجة أو التصنيع أو التحضير إذا تم سوء التعامل معه. ويشمل تلوث البكتيريا الشائعة السالمونيلا و E.coli.

    آخر تحديث:

    المنتج: Meat

    أصدرت Phil's Good استدعاءً للعديد من أنواع الحساء والصلصات بسبب الوجود غير المعلن للعديد من مسببات الحساسية. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. على الرغم من عدم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية حتى الآن، فإن الاسترجاع له … شاهد المزيد
    أهمية خاصة للأفراد الذين يعانون من الحساسية لمسببات الحساسية المدرجة أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين.

    تشمل المنتجات المعنية

    - شوربة كرات اللحم ماتزوه (900 مل). المواد المسببة للحساسية: القمح/الصويا. الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - شوربة الدجاج والمعكرونة (900 مل). المواد المسببة للحساسية: القمح/الصويا. الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - الفاصوليا البيضاء والشعير (900 مل). المواد المسببة للحساسية: الصويا. الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - صلصة الثوم (230 جم). المواد المسببة للحساسية: الكبريتات. الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - أيولي الزعفران (230 جم). المواد المسببة للحساسية: الكبريتات. الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - صلصة تزاتزيكي (230 جم). المواد المسببة للحساسية: الكبريتات (يمكن أن يحتوي هذا المنتج أيضًا على المكسرات). الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية
    - صلصة أندارا (230 جم). المواد المسببة للحساسية: الكبريتات (يمكن أن يحتوي هذا المنتج أيضًا على القمح أو الخردل أو السمسم أو الفول السوداني). الكثير: جميع القطع التي لا تتضمن التسمية الإشارة إلى وجود مسببات الحساسية

    يتم تضمين جميع مجموعات هذه المنتجات، المعبأة في حاويات بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة، في عملية السحب. تضمنت تسمية المنتجات، بالإضافة إلى اسمها، عبارة «Phil's Good». تم تحديد المشكلة خلال عمليات التفتيش الروتينية من قبل MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال.

    يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة أعلاه أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية بعدم تناول المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    J
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والحمى والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: برغر سلايدرز إما اللحم أو البصل
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة  | الأعراض: إسهال, حمى, قشعريرة

    #sheetz #bealeton #virginia #us #burger #meat

    A
    تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عندما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها في المنشأة (النقانق والبيتزا والسندويشات واللحوم والجبن). أصدر تعليمات للمدير بأن شخصًا يحمل … شاهد المزيد
    شهادة مدير طعام من مدينة شيكاغو يجب أن يكون حاضرًا أثناء التشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية، 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظت أن الماء الساخن في حوض اليد في منطقة طهي وتحضير الدجاج المشوي يبلغ 49 فهرنهايت. تعليمات لإصلاح المياه لتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت لغسل اليدين بشكل صحيح. انتهاك الأولوية، 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس. سباك في الموقع وقت الفحص. تمت استعادة الماء الساخن إلى 100 درجة فهرنهايت. كوس.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود غطاء على وعاء النفايات في حمام الموظفين للجنسين في منطقة التخزين الخلفية في الجزء الخلفي من المستودع. كلف المدير بتوفير وعاء أو غطاء مغطى.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: الانسكاب الملحوظ الموجود على الأرض في زاوية المخبز بالقرب من الأفران والمغسلة اليدوية. كلف المدير بتنظيف وصيانة المنطقة الخالية من أي انسكابات.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #costco #chicago #illinois #us

    A
    حصلت على تشيز برجر من ماكدونالدز في غضون 5 دقائق، وكان يتقيأ ويعاني من الإسهال ولم يتوقف بعد حدث اليوم وكان شخص ما يقود السيارة وكانت رائحة اللحم مضحكة  | الأعراض: إسهال, قيء

    #mcdonalds #dothan #alabama #us #burger #cheese #meat #cheeseburger

    H
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: اللحوم
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: عدة أيام
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, قشعريرة

    #wendys #camphill #pennsylvania #us #meat

    A
    تاريخ التقرير: 12 أبريل 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: الشخص المراقب المسؤول بدون شهادة أصلية صالحة لمديري الأغذية المعتمدين من مدينة شيكاغو في الموقع للمراجعة. تعليمات بتوفير وصيانة حامل شهادة واحد على الأقل في الموقع أثناء التحضير والتقديم (البيض واللحوم … شاهد المزيد
    المقلية والطماطم المقطعة) المطلوب تقديمه. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة في المنطقة الإعدادية مع مادة تشبه العفن الوردي والأسود بشكل مفرط على الغطاء الداخلي وتقطر على الثلج المستخدم للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم المعدات والحفاظ على الأسطح الملامسة للأغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لوحظ ما يقرب من 100 ذبابة حية سوداء صغيرة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية على الحائط بالقرب من الميكروويف، داخل مساحة الزاوية حيث يوجد حوض المرافق، على عربات متدحرجة حيث يتم تخزين أدوات المطبخ النظيفة، في جميع أنحاء التخزين الجاف، والطيران بالقرب من المصارف حيث يتم وضع آلة الثلج. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: مقياس الغسيل المكسور الملحوظ على غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة الموجودة في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للاستبدال أو الإصلاح. يجب صيانة المعدات لضمان غسل الأواني وتعقيمها بشكل صحيح. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: الجدران المرصودة تنهار وفي حالة سيئة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية في الأماكن التالية.. يدخل الجدار إلى منطقة المطبخ، بجوار موزع الماء الساخن في منطقة الإعداد الأمامية، خلف الحوض المكون من 3 أقسام مقابل الأفران في مرحلة الإعداد، على الحائط (حتى قاعدة الحائط) التي تفصل غرفة آلة الأطباق عن منطقة الإعداد. تعليمات لتوفير أسطح ناعمة وسهلة التنظيف في جميع أنحاء المطبخ وصيانتها.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: قاعدة الجدار المكسورة الملحوظة والقاعدة المنفصلة (السوداء) في جميع أنحاء منطقة المطبخ. تعليمات للإصلاح والصيانة لمنع تكاثر مساحات الآفات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظت جميع المصارف الأرضية التي تحتاج إلى التنظيف في جميع أنحاء المطبخ، والصرف مع تراكم بقايا الطعام المفرط على الأرض بالقرب من القلايات. تعليمات لإزالة الانسكاب على الأرض داخل خزانة التخزين الجاف وإزالة المياه المجمعة أسفل الحوض المكون من 3 أقسام حيث يتم توصيل المواد الكيميائية.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: تمت ملاحظة المصابيح الكهربائية المحترقة في السقف في المنطقة الإعدادية الخلفية بالقرب من الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لاستبدال الإضاءة وتكثيفها.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
    11. الغذاء الذي تم الحصول عليه من مصدر معتمد
    - التعليقات: لوحظ وجود الأسماك المعبأة بالفراغ والحساء وكرات اللحم مع عدم إمكانية تحديد مصدر الطعام المذكور في وقت التفتيش. كلف المدير بالتأكد من أن الطعام يأتي من مصدر معتمد يمكن التحقق منه. … شاهد المزيد
    تخلص المدير من 2 رطل من كرات اللحم و 10 أرطال من الأسماك، و 10 أرطال من الحساء (300 دولار)، وتم إصدار بيان بالأولوية 7-38-005

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ أكثر من 15 ذبابة صغيرة في جميع أنحاء المنشأة، بما في ذلك منطقة البار والمطبخ ومنطقة الإعداد في الطابق السفلي. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
    - التعليقات: لوحظ أن وعاء الشحوم الخارجي غير قادر على الإغلاق. كلف المدير بالتأكد من أن جميع أوعية القمامة الخارجية تحتوي على أغطية محكمة الغلق. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    P
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء
    المصدر المشتبه به: اللحوم الفاسدة
    البداية: من يوم إلى يومين
    المدة: أقل من 4 ساعات
    معلومات إضافية: اللحوم الفاسدة في إمباناداس  | الأعراض: غثيان, قيء

    #barcelona #catalunya #es #meat

    H
    أكلت ميغاس وستيك تاكو هنا مع بعض صلصة الأفوكادو بعد ظهر يوم الاثنين 4/15 وشعرت بالمرض بعد بضع ساعات. لقد كنت قلقًا قليلاً بشأن سلامة طعامهم مؤخرًا (لا يتم الاعتناء بالمطابخ جيدًا، ويتم ترك الصلصات بالخارج في درجة حرارة الغرفة في مبردات بالخارج لفترة طويلة جدًا، وما … شاهد المزيد
    إلى ذلك). لا يبدو أن اللحوم تقدم في درجة الحرارة المناسبة. لن أتفاجأ إذا كان هناك بعض التلوث المتبادل يحدث أيضًا تحت أنوف المالكين. محبط للغاية.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, غاز
    انظر أقل

    #austin #texas #us #avocado #cream #salsa #steak #taco #meat

    آخر 30 يومًا