Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Função de teste

Meus sintomas são:
Por favor preencha o que te deixou doente
Por favor preencha onde você comprou

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Pular

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

O campo de e-mail é obrigatório
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isso facilita o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, em uma investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicione vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

Seu relatório está na fila!

Pode levar até 12 horas para que seu relatório seja processado.

Reportado por

Envenenamento Alimentar

Envenenamento Alimentar

Você pode obter intoxicação alimentar de todos os tipos de carne. Frango e carne bovina são as carnes mais consumidas e são um alto risco de causar intoxicação alimentar. A contaminação da carne pode ocorrer durante o processamento, o fabrico ou a preparação se for manuseada indevidamente. A contaminação comum de bactérias inclui salmonela e E. coli.

Última atualização:

Produto: Meat

A Phil's Good emitiu um recall de várias sopas e molhos devido à presença não declarada de vários alérgenos. O recall foi anunciado em colaboração com o MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Embora nenhum caso de reação alérgica tenha sido … Ver Mais
relatado até o momento, o recall é de particular importância para indivíduos com sensibilidade aos alérgenos listados ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten.

Os produtos em questão incluem

- Sopa de almôndega Matzoh (900 ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Sopa de frango e macarrão (900ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Feijão branco e cevada (900 ml). Alérgenos: Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho de alho (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Aioli de açafrão (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Tzatziki (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter nozes). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Andarra (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter trigo, mostarda, gergelim ou amendoim). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos

Todos os lotes desses produtos, embalados em embalagens plásticas transparentes e vendidos refrigerados, estão incluídos no recall. O rótulo dos produtos incluía, além do nome, as palavras “Phil's Good”. O problema foi identificado durante inspeções de rotina pelo MAPAQ e pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal.

Pessoas sensíveis aos alérgenos listados acima ou com doença celíaca são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#montreal #quebec #ca #allergen

J

Sheetz, Catlett Road, Bealeton, VA, Estados Unidos da América

há 2 semanas reported by user-jgxxc589

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, calafrios
Fonte suspeita: lanches de hambúrguer, carne ou cebola
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Febre, Calafrios

#sheetz #bealeton #virginia #us #burger #meat

A
Data do relatório: 16 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local quando os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos na … Ver Mais
instalação (cachorros-quentes, pizzas, sanduíches, carnes e queijos). Instruiu o gerente de que alguém com um certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago deve estar presente durante a operação. Violação prioritária da fundação, 7-38-012. Citação emitida.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a água quente na pia manual na área de cozimento e preparação de frango assado era 49f. Instruído a reparar a água para fornecer pelo menos um mínimo de 100f para a lavagem adequada das mãos. Violação prioritária, 7-38-030 (c). Citação emitida. Encanador no local no momento da inspeção. A água quente foi restaurada para 100f. Cos.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhuma tampa no recipiente de lixo no banheiro unissex do funcionário na área de armazenamento traseira na parte de trás do armazém. Instruiu o gerente a fornecer um receptáculo ou tampa coberta.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: derramamento observado presente no chão, na esquina da padaria, perto dos fornos e da pia manual. Gerente instruído a limpar e manter a área livre de qualquer derramamento.

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#costco #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa responsável observada sem o certificado original válido de gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago no local para análise. Instruído a fornecer e … Ver Mais
manter pelo menos um detentor de certificado no local enquanto prepara e serve (ovos, carne de delicatessen, tomate fatiado) instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação. #7 -38-012. Citação emitida.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada na área de preparação com excesso de substância semelhante a mofo rosa e preto na tampa interna e pingando no gelo usado para consumo humano. Instruído a limpar e higienizar o equipamento e manter as superfícies de contato com alimentos. Violação prioritária da fundação. #7 -38-005. Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 pequenas moscas pretas vivas em toda a área de preparação na parede próxima ao micro-ondas, dentro do canto onde a pia está localizada, em carrinhos rolantes onde os utensílios de cozinha limpos são armazenados, em todo o armazenamento a seco e voando perto de drenos onde a máquina de gelo é colocada. É recomendável entrar em contato com o controle de pragas para manutenção. Deve eliminar a atividade de pragas. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (a). Citação emitida.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: medidor de lavagem quebrado observado na máquina de lavar louça de baixa temperatura localizada na área de preparação traseira. Instruído a substituir ou reparar. Deve manter o equipamento para garantir que os utensílios sejam lavados e higienizados adequadamente. Violação prioritária da fundação. #7 -38-005. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes observadas desmoronando e em mau estado em toda a área de preparação nos seguintes locais. Entrando na parede da área da cozinha, próximo ao dispensador de água quente na área de preparação frontal, atrás da pia de 3 compartimentos em frente aos fornos em preparação, na parede (até a base da parede) separando a sala da máquina de lavar louça da área de preparação. Instruído a fornecer superfícies lisas e de fácil limpeza em toda a cozinha e manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: base de parede quebrada observada e base separada (preta) em toda a área da cozinha. Instruído a reparar e manter para evitar a reprodução espaçada para pragas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou que todos os drenos do piso precisam ser limpos em toda a cozinha, drene com acúmulo excessivo de restos de comida no chão perto das fritadeiras. Instruído a remover o derramamento no chão dentro do armário de armazenamento seco e remover a água acumulada embaixo da pia de 3 compartimentos, onde os produtos químicos estão conectados.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou lâmpadas queimadas no teto, na área de preparação traseira, perto da pia de 3 compartimentos. Instruído a substituir e intensificar a iluminação.

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 16 de abril de 2024
11. Alimento obtido de fonte aprovada
- comentários: observou peixe, ensopado e almôndegas embalados a vácuo com a fonte desse alimento incapaz de ser localizada no momento da inspeção. Gerente instruído a garantir que os alimentos venham de uma … Ver Mais
fonte aprovada de forma verificável. O gerente descartou 2 libras de almôndegas e 10 libras de peixe e 10 libras de ensopado ($300). Violação prioritária 7-38-005 emitida

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 15 moscas pequenas em toda a instalação, incluindo a área do bar, a cozinha e a área de preparação do porão. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: o recipiente de graxa externo observado não consegue fechar. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os recipientes externos da lixeira tenham tampas bem ajustadas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b).

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#chicago #illinois #us

P

Carne podre, La Boquería, La Rambla, Barcelona, Espanha

há 2 semanas reported by user-pxvtq169

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos
Fonte suspeita: Carne podre
Início: 1 a 2 dias
Duração: Menos de 4 horas
Informações adicionais: Carne podre em empanadas  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#barcelona #catalunya #es #meat

H

Veracruz All Natural, Webberville Road, Austin, TX, EUA

há 2 semanas reported by user-htkjt361

Comi migas e taco de bife aqui com um pouco de molho de creme de abacate na segunda-feira à tarde, 4/15, e me senti mal algumas horas depois. Ultimamente, tenho me preocupado um pouco com a segurança alimentar deles (cozinhas não muito bem cuidadas, os molhos são … Ver Mais
deixados do lado de fora em temperatura ambiente em refrigeradores externos por muito tempo, etc.). A carne não parecia ser servida na temperatura adequada. Não ficaria surpreso se houvesse alguma contaminação cruzada acontecendo também debaixo do nariz dos proprietários. Tão decepcionado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Gás
Veja menos

#austin #texas #us #avocado #cream #salsa #steak #taco #meat

Últimos 30 dias