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Envenenamento Alimentar

Envenenamento Alimentar

Você pode obter intoxicação alimentar de todos os tipos de carne. Frango e carne bovina são as carnes mais consumidas e são um alto risco de causar intoxicação alimentar. A contaminação da carne pode ocorrer durante o processamento, o fabrico ou a preparação se for manuseada indevidamente. A contaminação comum de bactérias inclui salmonela e E. coli.

Última atualização:

Produto: Meat

K

LIRA, West Fulton Market, Chicago, IL, EUA

há 1 semana •reported by user-kkmr3656

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Carne mal cozida
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Também poderia ter sido o Chipotle 233 West Lake Street. Eu comi um burrito de bife no almoço. … Ver Mais


Uma bebida no Aba.

No Lyras; uma bebida. A coisa de compartilhar o pão, pedi bife wagyu, comi um pedacinho da costeleta de porco da minha mãe e duas mordidas de Mousakka.

(Posso detalhar o que comi esta semana, se necessário)  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
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#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #meat #bread #burrito #steak

LÝRA, West Fulton Market, Chicago, IL, USA foto #1
1.6K
K

Jersey Mike's Subs, Murfreesboro Road, Franklin, TN, EUA

há 1 semana •reported by user-kcvy1464

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: carne estragada em microfones de Jersey
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Esse local ficou ruim muito rápido. Parece que os novos contratados vêm de um local … Ver Mais
diferente, está sempre sujo e cheira mal. Cheira a carne podre. Eu perguntei se eles sentiram o cheiro e não sentiram, então é realmente preocupante. O funcionário que estava lá hoje também é sempre rude e apressa as pessoas. Como senhor, eu não sei o que quero, mas acabei de entrar. Mas eu me sinto mal depois de comer aqui. Também é triste, porque este é um local ideal para quem está com fome, devido à falta de comida boa por perto.  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios
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#jerseymikes #franklin #tennessee #us #meat

40
A

Sabores filipinos, West Newberry Road, Newberry, Flórida, EUA

há 1 semana

Data de encerramento: 04/12/2024

Violações:
Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. O funcionário entrou na cozinha pelo lado de fora e começou a manusear pratos … Ver Mais
limpos na área da louça. O gerente mandou o funcionário lavar as mãos. **Ação corretiva tomada**

Alta prioridade - O funcionário tocou em uma superfície suja e depois se dedicou à preparação dos alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembrulhados sem lavar as mãos. O funcionário tocou na caixa registradora atrás do balcão e começou a embrulhar alimentos em panelas sem lavar as mãos. O gerente mandou o funcionário lavar as mãos. **Ação corretiva tomada**

Alta prioridade - O desinfetante de amônio quaternário não tem a força mínima adequada para lavagem manual de louças. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Pia de três compartimentos, 0 ppm. O gerente adicionou desinfetante à água, 250 ppm. **Corrigido no site**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Carne de porco crua armazenada sobre arroz cozido em um refrigerador próximo à entrada da cozinha pelo balcão frontal. O gerente colocou a carne de porco sob o arroz cozido. **Corrigido no site**

Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou 3 excrementos de roedores no chão, embaixo da pia para lavar as mãos, ao lado da pia de três compartimentos. Observou 9 excrementos de roedores no chão no canto frontal da cozinha ao lado da pia de três compartimentos. Observou 15 excrementos de roedores no chão do armário do manipulador de ar próximo à linha de cozimento. Observou 4 excrementos de roedores no chão de um armário seco atrás do restaurante. **Aviso**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantidos em temperatura quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Item armazenado no fogão na linha de cozimento: arroz (105F - Hot Holding). O gerente declarou que o arroz era colocado no fogão 30 minutos antes da temperatura ser medida. O gerente fez com que o funcionário colocasse o item no refrigerador de alcance para esfriar. **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#rats #mice #rodents #newberry #florida #us

198
A

Pascale Bakery, 2469 S Orange Blossom Trl, Orlando, FL 32805, Estados Unidos

há 1 semana

Data de encerramento: 04/08/2024

Violações:
Alta prioridade - Sacos não alimentícios usados em contato direto com alimentos. Sacos plásticos para armazenamento de alimentos. **Advertência**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos crus sobre repolho cortado chegam à … Ver Mais
geladeira preta. **Advertência**

Alta prioridade - Atividade de baratas presentes, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva empilhada para varrer 1 barata viva atrás de 3 compartimentos 5 baratas vivas no refrigerador da linha de cozinheiros 1 barata viva na batedeira de mesa de preparação 4 baratas vivas embaixo da mesa de preparação 1 barata viva atrás da linha de cozimento 2 baratas vivas no chão sob o freezer Total = 15 baratas vivas no total **Reclamação do administrador**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantidos em temperatura quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Vegetais cozidos a 82f por cozimento feito apenas 1 /2 horas. Ação corretiva tomada e colocada no refrigerador para resfriar**Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#orlando #florida #us

711
H

Restaurante e cervejaria BJ's, Green Acres Road West, Valley Stream, Nova Iorque, EUA

há 1 semana •reported by user-hhntt973

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Dor de cabeça, outros: Dor no peito
Fonte suspeita: Muito sal na carne
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Notifiquei imediatamente ao Uber Eats que não conseguia comer o sanduíche ou as batatas fritas devido ao alto … Ver Mais
teor de sal e ao formigamento na boca, juntamente com a dor de cabeça e o desconforto no peito. Tenho pressão alta. Pretendo levar a comida de volta ao bjs pela manhã  | Sintomas: cefaleia, Dor no peito
Veja menos

#bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

BJ's Restaurant & Brewhouse, Green Acres Road West, Valley Stream, NY, USA foto #1
1.4K
C

Sanduíche de carne de delicatessen da Turquia, Jerusalém, Israel

há 1 semana •reported by user-cpdp9634

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: sanduíche de carne de delicatessen da Turquia
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#jerusalem #jerusalemdistrict #il #sandwich #turkey #meat

7
P

Vaporizadores Healthy Choice, Walmart Supercenter, North Decatur Road, Decatur, GA, EUA

há 1 semana •reported by user-pbtr7296

Eu os comi em 2 ocasiões diferentes, uma foi a marinara de almôndega e, em seguida, esta dentro de 10 horas ou menos depois de comer, começou o vômito e depois a diarréia com fadiga extrema e dor abdominal e sudorese a ponto de escorrer. Nunca mais vou comer nenhum alimento saudável.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, fadiga, Suando

#walmart #decatur #georgia #us #meatball #healthychoice

374

Sopas e molhos Phil's Good retirados devido a alérgenos não declarados

há 2 semanas •source www.quebec.ca

Recall notice

A Phil's Good emitiu um recall de várias sopas e molhos devido à presença não declarada de vários alérgenos. O recall foi anunciado em colaboração com o MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Embora nenhum caso de reação alérgica tenha sido … Ver Mais
relatado até o momento, o recall é de particular importância para indivíduos com sensibilidade aos alérgenos listados ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pelo glúten.

Os produtos em questão incluem

- Sopa de almôndega Matzoh (900 ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Sopa de frango e macarrão (900ml). Alérgenos: Trigo/Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Feijão branco e cevada (900 ml). Alérgenos: Soja. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho de alho (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Aioli de açafrão (230g). Alérgenos: Sulfitos. Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Tzatziki (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter nozes). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos
- Molho Andarra (230g). Alérgenos: Sulfitos (este produto também pode conter trigo, mostarda, gergelim ou amendoim). Lotes: Todos os lotes cujos rótulos não incluem a menção da presença de alérgenos

Todos os lotes desses produtos, embalados em embalagens plásticas transparentes e vendidos refrigerados, estão incluídos no recall. O rótulo dos produtos incluía, além do nome, as palavras “Phil's Good”. O problema foi identificado durante inspeções de rotina pelo MAPAQ e pela Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal.

Pessoas sensíveis aos alérgenos listados acima ou com doença celíaca são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#montreal #quebec #ca #allergen

Phil's Good Soups and Sauces recalled due to undeclared allergens foto #1
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J

Sheetz, Catlett Road, Bealeton, VA, Estados Unidos da América

há 1 semana •reported by user-jgxxc589

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, calafrios
Fonte suspeita: lanches de hambúrguer, carne ou cebola
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Febre, Calafrios

#sheetz #bealeton #virginia #us #burger #meat

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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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