Relatórios de segurança alimentar: Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Relatório Regulatório
Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 2 semanas •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 22, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: 3-501. 16(a:2,&b) observed deli meat at improper cold holding temperature at 52f inside of 2-door refrigerator. Also observed shredded lettuce, tuna, chicken breast, sliced cheese at an improper cold holding temperature ranging rfom 51-53f. Tcs…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: 3-501. 16(a:2,&b) observed deli meat at improper cold holding temperature at 52f inside of 2-door refrigerator. Also observed shredded lettuce, tuna, chicken breast, sliced cheese at an improper cold holding temperature ranging rfom 51-53f. Tcs…
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Relatório Regulatório
Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 15, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed chicken at improper cold holding temperature at 51f in 2-door refrigerator. Also observed the following tcs foods at improper cold holding temperature such as teriyaki chicken at 50f, sliced tomatoes at 46f, ham at…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed chicken at improper cold holding temperature at 51f in 2-door refrigerator. Also observed the following tcs foods at improper cold holding temperature such as teriyaki chicken at 50f, sliced tomatoes at 46f, ham at…
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Relatório Regulatório
Metrô, 1768 W Armitage Ave, Chicago, The, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 12 mar 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de Chicago Food Service Manager de plantão, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (tcs) são preparados e servidos (frango, Turquia). Gerente…
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de Chicago Food Service Manager de plantão, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (tcs) são preparados e servidos (frango, Turquia). Gerente…
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