تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2024
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- التعليقات: آلة التعبئة الفراغية المرصودة في الموقع. لم يلاحظ أي طعام معبأ بالفراغ في الموقع. تعليمات لتوفير خطة haccp معتمدة قبل التشغيل. يتم وضع علامات على آلة التعبئة الفراغية واحتجازها للفحص. تعليمات بعدم الاستخدام حتى يتم توفير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ تعليمات لتوفيرها وصيانتها. أوعز إلى الشخص المسؤول بتقديم وثائق عن مسؤولية الموظفين للإبلاغ عن أي مرض ينتقل عن طريق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. لاحظ 14 عدم وجود علامة لغسل اليدين في غرف مرحاض الموظفين. تعليمات لتقديمها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج بمادة بنية اللون تقع بواسطة صانع الثلج. تعليمات للتنظيف والتعقيم.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-502.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت درجة حرارة ماء حوض غسيل اليدين الأمامي عند 75 درجة فهرنهايت. لاحظ أيضًا أن 1 من أصل 3 أحواض لغسل اليدين بدرجة حرارة الماء تقع في الإعداد الخلفي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب أن تكون جميع أقمشة المسح في محلول تعقيم نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. تعليمات للتصحيح والصيانة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف الغبار المتراكم من جميع حجرات الفصول الدراسية ووحدات الرفوف وعتبات نوافذ منطقة اللعب الداخلية.

50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة تحت ضغط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ أن غسالة الملابس ذات درجة الحرارة العالية لا تلبي متطلبات مطهر الماء الساخن التي لا تقل عن 180 درجة مئوية لدرجة حرارة الشطف النهائية. تعليمات بعدم استخدام الوحدة حتى يتم إعادة فحصها من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تحتاج أي ألواح تقطيع ذات جروح عميقة أو بقع داكنة إلى الاستبدال. تعليمات للتصحيح والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: موزع الصودا ذاتي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول بينما تم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. وصل مدير الأغذية المعتمد إلى الموقع بعد حوالي ساعة من بدء التفتيش.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates