تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

الإثنين، بعد تناول طعام كوريتو مساء الأحد، كان كوريتوس هو الطعام الوحيد الذي أكلته، لقد انتهيت منه تقريبًا اليوم  | الأعراض: إسهال

#cincinnati #ohio #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد صالح لمدينة شيكاغو في الخدمة بينما يتم إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها (خبز جيد). أصدر تعليمات للمدير بأن المدير المعتمد للمدينة يجب أن يكون في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أكتوبر 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب وضع علامة على حاويات تخزين الطعام بشكل صحيح عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأوساخ والحطام على الجدران في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات أو ملصقات لغسل اليدين بالقرب من حوض غسل اليدين في منطقة غسل الصحون الخلفية. يجب توفيره وصيانته.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات:: 5-202. 12 (b-d): يجب إصلاح أو استبدال ضغط الماء الساخن والبارد المنخفض الملحوظ في أحواض اليد في غرف المراحيض الخلفية للرجال، ولا يتم إيقاف تشغيل المياه في أحواض اليد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير لقطع اللحوم، والأنابيب مفصولة تحتها. بدلاً من ذلك لإصلاح الحوض وصيانته. تم إصدار الاقتباس 7-38-030 (أ) مؤسسة الأولوية

10.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية والثلج والقمامة في حوض المغسلة. (عبوات الملح/الفلفل المتبقية من الخدمة). بدلاً من ذلك للحفاظ على حوض المغسلة نظيفًا ويمكن… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لا يوجد واقي للرذاذ في منطقة الإعداد الأمامية بين حوض اليد المكشوف وطاولة الإعداد. يجب تثبيت واقي رذاذ قابل للغسل.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ مسح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: داخل القلايات ذات الشحوم السميكة والأوساخ وتراكم الطعام. تعليمات لتنظيف القلايات وصيانتها بالتفصيل.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: البخاخ الموجود على صنبور الحوض المكون من 3 أقسام في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد ولا شهادة في الموقع. دليل ملحوظ على المعدات الغذائية والطعام في الموقع - عدم الاستعداد في وقت التفتيش. لاحظ أيضًا منطقة إعداد الطعام غير المصرح… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates