التقرير التنظيمي
مطبخ مينغهين، 3376-3378 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الموظف الملحوظ يغسل الأطباق بشكل غير صحيح في الحوض المكون من 3 أقسام. يشطف الموظف بذكاء في 3 أحواض مكونة من 3 أقسام دون إعدادها لغسلها وشطفها وتعقيمها وفقًا لما يقتضيه الكود. انتهاك…
