تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 1 أغسطس 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم غسل السطح الملامس للأغذية بشكل صحيح وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
مادة TCS الغذائية الباردة المحفوظة فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 31 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
العقد مع أخصائي إدارة الآفات غير موجود. سجل أنشطة الإبادة التي لا يتم الاحتفاظ بها في المباني.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
الأغذية الخام أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 31 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم غسل السطح الملامس للأغذية بشكل صحيح وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد… شاهد المزيد

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 26 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات التي تعاني من نقص.
لا يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ لم يتم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 27 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالته من التخزين الساخن، لا يتم تبريد طعام TCS بطريقة معتمدة حيث يتم تقليل درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل في غضون ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 27 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
التصميم أو البناء أو المواد المستخدمة أو صيانة السطح الملامس للأغذية بشكل غير صحيح. لا يمكن تنظيف السطح وتعقيمه وصيانته بسهولة.
لم يتم توفير مقياس حرارة أو مزدوج حراري تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة… شاهد المزيد

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/05/2023

تم إغلاقه مؤقتًا بسبب «انتشار الصراصير أو القوارض أو الذباب»

المصدر: patch.com/

#rodents #mice #rats #lakeelsinore #california #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/10/2023

الانتهاكات:
- تم إغلاق المنشأة بسبب كونها تشكل خطرًا على الصحة العامة بسبب الظروف غير الصحية وانتشار الذباب ودرجة 46 في الفحص الصحي. تم تحديد انتهاكات صحية خطيرة خلال الفحص الصحي اليوم.

- لوحظ تراكم كبير للحشرات الميتة على الشريط في المطبخ. 3. لم… شاهد المزيد

#rodents #fortworth #texas #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 07/17/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. قم بالطهي في الخط الأمامي، مع تغيير القفازات، عدم الغسيل اليدوي. موظف متعلم عن موعد غسل اليدين. **تحذير**

- أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة… شاهد المزيد

#rodents #wafflehouse #naples #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 26 يوليو 2023
سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها مدير أو مشرف العمليات الغذائية.
دليل على الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
الأغذية… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates