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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 1 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
La superficie de contacto con los alimentos no se lavó, enjuagó ni desinfectó adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pudiera haberse producido contaminación.
Alimento TCS frío que se mantenga… Ver más

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Fecha de cierre: 31 de julio de 2023
Motivo del cierre:
Contrato con un profesional de control de plagas que no esté en funcionamiento. Registro de las actividades de exterminio no mantenidas en las instalaciones.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimenticias o no… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 31 de julio de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
La superficie de contacto… Ver más

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 26 de julio de 2023
Motivo del cierre:
Lavado de vajillas y vajillas: Deficiencias en la limpieza y desinfección de la vajilla, incluidos los platos, utensilios y equipos.
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 27 de julio de 2023
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o retirarlos del almacenamiento en caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 27 de julio de 2023
Motivo del cierre:
El diseño, la construcción, los materiales utilizados o el mantenimiento de la superficie de contacto con los alimentos son inadecuados. La superficie no se puede limpiar, desinfectar ni mantener fácilmente.
No se proporciona un termómetro o… Ver más

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Fecha de cierre: 07/10/2023

Infracciones:
- La instalación está cerrada por representar un riesgo para la salud pública debido a las condiciones insalubres, la infestación de moscas y una puntuación de 46 en la inspección sanitaria. Durante la inspección sanitaria de hoy se identificaron graves violaciones de… Ver más

#rodents #fortworth #texas #unitedstates

Fecha de cierre: 17/07/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse los guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. Cocine en primera línea, cambie los guantes, no se lave las manos. Empleado educado sobre cuándo lavarse las manos.… Ver más

#rodents #wafflehouse #naples #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 26 de julio de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en poder del gerente o supervisor de las… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates