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Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt… Mehr sehen

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Inspection Failure: 2019-6-26
Details OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-7-38.010-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #kaffee