Lebensmittelsicherheitsberichte: Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, USA
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Regulierungsbericht
Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Schließungsdatum: 29.06.2023
Verstöße:
- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. -Beobachtete Behälter mit Rindersuppen bei 47-48 °F im begehbaren Kühler. Pro Bediener wurden die Suppen am 28.06.2023 gekocht…
Verstöße:
- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. -Beobachtete Behälter mit Rindersuppen bei 47-48 °F im begehbaren Kühler. Pro Bediener wurden die Suppen am 28.06.2023 gekocht…
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Regulierungsbericht
Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, United States
vor 6 Jahren • einzelheiten
Date Closed: 03/11/2020
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
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