Relatórios de segurança alimentar: Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, USA
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Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, EUA
há 1 ano • detalhes
Relatório Regulatório
Data de encerramento: 06/29/2023
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. -Recipientes observados com sopas de carne a 47-48° F no refrigerador. Por operador, sopas cozidas e colocadas na…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozidos/aquecidos para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. -Recipientes observados com sopas de carne a 47-48° F no refrigerador. Por operador, sopas cozidas e colocadas na…
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Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, United States
há 4 anos • detalhes
Relatório Regulatório
Date Closed: 03/11/2020
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
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