Informes de seguridad alimentaria: Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, Florida 33063, Estados Unidos
hace 2 años • detalles
Fecha de cierre: 29/06/2023
Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. -Se observaron recipientes con sopas de carne a una temperatura de 47-48 °F en…
Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. -Se observaron recipientes con sopas de carne a una temperatura de 47-48 °F en…
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Informe regulatorio
Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, United States
hace 5 años • detalles
Date Closed: 03/11/2020
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Tested 0ppm. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches found.…
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