Lebensmittelsicherheitsberichte: Backyard Grill, 6355 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60646, USA
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Regulierungsbericht
Backyard Grill, 6355 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 2. Juni 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: auf der Speisekarte beobachtete tierische Lebensmittel, aus denen nicht hervorgeht, dass sie roh, zu wenig gekocht oder auf Bestellung zubereitet sind. Der Manager wurde angewiesen, die Speisekarte mit Offenlegungs- und Erinnerungserklärungen zu aktualisieren und alle…
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: auf der Speisekarte beobachtete tierische Lebensmittel, aus denen nicht hervorgeht, dass sie roh, zu wenig gekocht oder auf Bestellung zubereitet sind. Der Manager wurde angewiesen, die Speisekarte mit Offenlegungs- und Erinnerungserklärungen zu aktualisieren und alle…
14
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Backyard Grill, 6355 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11.01.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, einige Lebensmittelbehälter zu kennzeichnen, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Reis, Mehl usw.)
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen und die Oberseite der Vorratsbehälter für…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, einige Lebensmittelbehälter zu kennzeichnen, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Reis, Mehl usw.)
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen und die Oberseite der Vorratsbehälter für…
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