Lebensmittelsicherheitsberichte: Central Nursing Home, 2450 N Central Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Zentrales Pflegeheim, 2450 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken im hinteren Spülbereich beobachtet, das bequem zu bedienen ist. Das Management wies an, ein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken zu installieren, das mit fließendem heißem und…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken im hinteren Spülbereich beobachtet, das bequem zu bedienen ist. Das Management wies an, ein zusätzliches freiliegendes Handwaschbecken zu installieren, das mit fließendem heißem und…
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Regulierungsbericht
Zentrales Pflegeheim, 2450 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe keine Papierhandtücher am Handwaschbecken in der Küche beobachtet. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit entsprechende Vorkehrungen zum Händetrocknen vorhanden sein. Vor Ort wurden Papierhandtücher am Handwaschbecken in der Küche korrigiert.…
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe keine Papierhandtücher am Handwaschbecken in der Küche beobachtet. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit entsprechende Vorkehrungen zum Händetrocknen vorhanden sein. Vor Ort wurden Papierhandtücher am Handwaschbecken in der Küche korrigiert.…
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Regulierungsbericht
Zentrales Pflegeheim, 2450 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Hackbraten, Milch). Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-012. Zitat…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Hackbraten, Milch). Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-012. Zitat…
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