Verstöße:
Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachtete schwarze Bohnen 45-F-47F, die pro Bediener über Nacht gekühlt wurden, in einem großen Topf abgedeckt. Siehe Stop Sale.…
Mehr sehen