Informes de seguridad alimentaria: Costa Sur Cuban Cafe, 640 E Sample Rd, Pompano Beach, FL 33064, USA
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Informe regulatorio
Café cubano Costa Sur, 640 E Sample Road, Pompano Beach, Florida 33064, Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Fecha de cierre: 07/03/2024
Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Los frijoles negros observados a 45-F-47F se enfriaron…
Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Los frijoles negros observados a 45-F-47F se enfriaron…
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