Lebensmittelsicherheitsberichte: Dusek's Tavern, 1227 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Duseks, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine das Geschirr bei 0 ppm unzureichend desinfiziert. Der Manager wurde angewiesen, eine Desinfektionslösung bereitzustellen, um das Geschirr gemäß den Anweisungen des Herstellers angemessen zu…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine das Geschirr bei 0 ppm unzureichend desinfiziert. Der Manager wurde angewiesen, eine Desinfektionslösung bereitzustellen, um das Geschirr gemäß den Anweisungen des Herstellers angemessen zu…
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