Rapports de sécurité alimentaire: Dusek's Tavern, 1227 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Duseks, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a découvert qu'une machine à vaisselle à basse température ne désinfectait pas correctement la vaisselle à 0 ppm. A demandé au responsable de fournir une solution…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a découvert qu'une machine à vaisselle à basse température ne désinfectait pas correctement la vaisselle à 0 ppm. A demandé au responsable de fournir une solution…
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