Lebensmittelsicherheitsberichte: Fin Sushi Bar, 1742 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Fin Sushibar, 1742 W Wilson Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 01.03.2022
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachtete Staubansammlungen an Deckenlichtabdeckungen über den Vorbereitungsbereichen und dem Spülbereich. Deckenleuchtenabdeckungen müssen gereinigt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachtete Staubansammlungen an Deckenlichtabdeckungen über den Vorbereitungsbereichen und dem Spülbereich. Deckenleuchtenabdeckungen müssen gereinigt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Fin Sushibar, 1742 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken an den Wänden des hinteren Vorbereitungsbereichs und 2 lebende Kakerlaken in Rissen/Spalten zwischen Wänden und Regalen im Sushi-Vorbereitungsbereich. Der beauftragte Manager muss alle Roach-Aktivitäten bis zum Datum der erneuten Überprüfung entfernt werden. Vorrangige…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken an den Wänden des hinteren Vorbereitungsbereichs und 2 lebende Kakerlaken in Rissen/Spalten zwischen Wänden und Regalen im Sushi-Vorbereitungsbereich. Der beauftragte Manager muss alle Roach-Aktivitäten bis zum Datum der erneuten Überprüfung entfernt werden. Vorrangige…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Fin Sushibar, 1742 W Wilson Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife beim Händewaschen im Sushi-Bereich zur Verfügung gestellt. Der Mitarbeiter hat es nach meiner Anfrage zur Verfügung gestellt. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-030 (c), zitierend
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: muss…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife beim Händewaschen im Sushi-Bereich zur Verfügung gestellt. Der Mitarbeiter hat es nach meiner Anfrage zur Verfügung gestellt. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-030 (c), zitierend
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: muss…
92
Bemerkungen
Kommentar
Fin Sushi Bar, 1742 West Wilson Avenue, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren •reported by user-gbjwz268 • einzelheiten
> 6-501.111 NOTED OVER 45 LIVE FLYING INSECTS ON WALLS, CEILING, BOXES AND SHELVES AT THE HALLWAY, DISH WASHING AREA AND COMMON AREA WITH THE ICE MACHINE.INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. RECOMMENDED TO CONSULT WITH PEST CONTROL COMPANY. PRIORITY FOUNDATION
Source: Chicago Health Dept.
Source: Chicago Health Dept.
90
Bemerkungen
Kommentar