Lebensmittelsicherheitsberichte: Gordo's Tiny Taco Bar, 333 E Benton Pl #100, Chicago, IL 60601, USA

Bei der Inspektion stellten die Inspektoren mehrere schwerwiegende Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Eine Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine desinfizierte Utensilien bei 43 °C anstatt der erforderlichen 82 °C beim Abschlussspülen und wurde zur weiteren Inspektion markiert und zurückgehalten. Ein Vorbereitungskühlschrank wurde ausgesteckt vorgefunden und lagerte temperaturkontrollierte Lebensmittel oberhalb des sicheren… Mehr sehen