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Regulierungsbericht
Home Run Inn, 6221 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Backbleche, große Schüsseln und Hotelpfannen nicht umgedreht waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese umzudrehen und so zu halten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
-…
Regulierungsbericht
Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von rosafarbener und schwarzer schimmelähnlicher Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf das Eis im Behälter tropft. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Schimmel zu entfernen und das Innere der Eismaschine…
Regulierungsbericht
Homerun Inn Pizza, 6221 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 50 lebende kleine Fruchtfliegen, die an Decke und Wänden im Vorbereitungsbereich, im Lagerbereich, in der Bar und im Umkleideraum für Mitarbeiter verstreut sind. Entfernen Sie stattdessen alle Fliegen, reinigen und…
