A
Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter im Keller und in den Kundenwaschräumen für Männer und Frauen im ersten Stock Schilder zum Händewaschen anzubringen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet … Mehr anzeigen
und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine irreversiblen Registrierungstemperaturindikatoren gefunden oder es wurden Teststreifen/Aufkleber zur Messung der Oberflächentemperatur von Utensilien/Tellern bereitgestellt (Hochtemperaturgeschirrmaschine mit Messwert 182f). Der Manager wurde angewiesen, Teststreifen für die Oberflächentemperatur oder ein irreversibles (Oberflächen-) Registrierthermometer bereitzustellen, um die Wassertemperatur in der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine zu messen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Lagerregale aus Metall mit getrockneter Milch und schimmelartigen Ablagerungen im begehbaren Molkereikühlschrank detailliert zu reinigen und zu pflegen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den abgenutzten (heißen) Wasserhahngriff am Handwaschbecken im Pausenraum für Mitarbeiter im 2. Stock zu reparieren.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum muss im Waschraum für Frauen (Keller, 1. Stock, 2. Stock) abgedeckt sein. Es wurde angewiesen, Deckel/Deckel zur Verfügung zu stellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Bodenfliesen (mit der Friteuse) mit tiefen Nähten im Feinkost-/Kochbereich neu zu verfugen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Fußböden an den Wänden und in allen Ecken im begehbaren Kühler des Bäckereikühlers detailliert zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, Lichtschilde mit übermäßigem Schmutz und grünen schimmelähnlichen Ablagerungen im Inneren sorgfältig zu reinigen und zu pflegen. Begehbare Kühlbox herstellen. Die Kondensatorlüfterabdeckung muss detailliert gereinigt und gewartet werden, da sich Staub im Feinkostkühlschrank angesammelt hat.

Quelle: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Datum des Berichts: 14. März 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel beobachtet, die auf dem Boden in einer begehbaren Kühlbox für Feinkostläden aufbewahrt wurden, die sich im hinteren Empfangsbereich befindet. wies die verantwortliche Person an, … Mehr anzeigen
alle Lebensmittel sechs Zoll über den Boden zu heben.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine übermäßige Menge an Schmutz und Eisablagerungen am Boden/an den Wänden/der Decke aller begehbaren Gefrierschränke festgestellt. Weist die verantwortliche Person an, überschüssiges Eis zu entfernen, die Details zu reinigen und zu pflegen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden lose Ablagerungen, Schmutz und Staubablagerungen auf den Böden und Ecken der gesamten Anlage beobachtet. wies die verantwortliche Person an, die Reinigung detailliert zu gestalten und die Reinigungshäufigkeit der Fußböden zu erhöhen. Muss jederzeit gewartet werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe einen fehlenden Lichtschutz für das Licht über dem Handwaschbecken im Damentoilettenraum im zweiten Stock beobachtet. Die verantwortliche Person angewiesen, jederzeit bereitzustellen und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 18.03.2022
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Frauen Angestellte Waschraum Handwäsche Spüle Abflussrohr langsam entleeren. Der beauftragte Manager sagte, dass das Handwaschschüsselrohr schnell ablaufen muss

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Gehen Sie in kühlere Deckenleuchtenabdeckung, die Wasser auf den Boden … Mehr anzeigen
leckt. Muss das Leck reparieren und warten.

Quelle: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us #bowl

A
Datum der Meldung: 13. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Warmwassertemperatur beim Händewaschen sinkt im Bereich der Fleischzubereitung bei Temp von 80. 5f bis 83. 4f. Instructed Manager Warmwassertemperatur bei der Handwaschbecken muss mindestens 100, 0 bis 120° F durch ein Mischventil … Mehr anzeigen
oder einen Kombinationshahn betragen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: zerbrochene Plastikbehälter in der Fleisch-/Fischabteilung müssen ersetzt werden. Zerbrochene Glastür an der heißen Halteeinheit (Huhn) muss ersetzt werden. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein. Darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung für gelagerte Gegenstände verwenden.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf kein Klebeband als Reparaturmittel für Behälter verwenden, die in der Fleischabteilung verwendet werden. Muss glatt und reinigbar sein.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die Kondensatoreinheit im begehbaren Kühler am hinteren Lagerbereich Rohr ist undicht, da die Umwicklungen der Rohre gebrochen sind. Anwies zur Reparatur.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Fett in den Fritteusen reinigen und pflegen, (Delikatessenabteilung)

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Deckel wird an Behältern im Waschraum der Mitarbeiter von Frauen (zweiter Stock) und im Unisex-Waschraum (erster Stock) für Kunden benötigt.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gebrochene Wand am Lagerbereich oberhalb der Reach-In-Kühler (zur Lieferung verwendet). Siegelloch an der Wand hinter dem Urinal am Personal zweiten Stock Herrenwaschraum.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fett auf dem Boden unter und hinter Kochgeräten. Auch Schmutz auf dem Boden unter Regalen, entlang der Sockelleistenwand und den Ecken innerhalb der begehbaren Kühler und dem hinteren Lagerbereich. Säubern und pflegen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Persönliche Kleidung der Mitarbeiter, die in Regalen auf den oberen Boxen im Lebensmittellagerbereich (durch die Reach-In-Kühler) gelagert wird und angewiesen wird, einen separaten Bereich/Schließfach für persönliche Gegenstände der Mitarbeiter bereitzustellen.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Zurzeit kein Schulungszertifikat für Lebensmittelhandler. Bewiesen zu liefern.

Quelle: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us #chicken #fish #meat #milk

Aktuelle interessante Berichte

D
Nach einer Geburtstagsfeier mit der Familie bekamen wir eine schreckliche Lebensmittelvergiftung bis hin zu meinem 4-jährigen Kind. Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen. Toilettenbesuche ohne Unterbrechung. Mein Sohn bekam nach all dem Kotzen auch Fieber und Kopfschmerzen. Eine Erfahrung, die niemand machen sollte. Nachdem ich andere Orte gesehen habe, die … Mehr anzeigen
dasselbe berichten, kann ich definitiv sagen, dass es ein Ort ist, den wir in absehbarer Zeit nicht besuchen und auch niemandem empfehlen werden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz
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#fogodechao #brea #california #us

F

KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, MD, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen reported by user-fvvr6315

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: KFC
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Unsicher, ob es noch läuft
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

Z
Ich habe vor zwei Nächten Pizza mit zusätzlichen Sardellen bestellt und bin seitdem krank. Hitzegefühl, Schwitzen, Durchfall und Erbrechen. Ich hatte gerade einen Arzt, der eine Lebensmittelvergiftung bestätigte. Allen anderen, die Pizza bekommen haben, geht es gut, ich war der einzige, der Sardellen bestellt hat, alle anderen hatten Käse/hawaiianische Pizza  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, schwitzen

#dominospizza #wynnum #queensland #au #cheese #pizza

Belgian Yummies aus Fort Myers, FL, macht die Öffentlichkeit darauf aufmerksam, dass seine 4-Unzen-Packungen mit Eiscreme-Sandwiches und 5-Liter-Behältern sowie 4,75-Liter-Pfannen mit Gelato nicht deklarierte Allergene enthalten. Die zurückgerufenen Eiscreme-Sandwiches und das Gelato wurden in Florida im Rahmen von Großhandelsbestellungen vertrieben. Keines der Produkte war im Einzelhandel erhältlich. … Mehr anzeigen
Bisher wurden im Zusammenhang mit diesem Problem keine Krankheiten gemeldet.

Zurückgerufene Produkte:
- Belgian Yummies Sandwiches mit Aromen von Vanille, Schokolade, Himbeere, gesalzenem Karamell, Limette und Erdnussbutter, enthalten nicht deklarierten Weizen, Soja, Ei, Kokosnuss und/oder Erdnüsse.
- Sofra-Sandwiches mit Vanille- und Schokoladengeschmack enthalten nicht deklarierten Weizen, Soja, Ei und Kokosnuss.
- Ria-Sandwiches mit Vanillegeschmack enthalten nicht deklarierten Weizen, Soja, Ei und Kokosnuss.
- Belgian Yummies Gelato, Erdbeergeschmack, enthält nicht deklariertes FD&C Yellow #5
- Belgian Yummies Gelato, Geschmack Birthday Cake, enthält nicht deklarierten Weizen und FD&C Yellow #5
- Belgian Yummies Gelato, Horchata-Geschmack, enthält nicht deklarierten Weizen.

Die Sandwiches werden in einer durchsichtigen 4-Unzen-Plastik- oder Goldverpackung geliefert, auf der Rückseite ist ein Verfallsdatum vom 31.08.2024 eingeprägt. Das Strawberry and Birthday Cake Eis wird in einem grauen 5-Liter-Behälter geliefert, und das Horchata-Eis wird in einer grauen 4,75-Liter-Pfanne geliefert, die mit einem Verfallsdatum vom 31.08.2024 gekennzeichnet ist.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem Belgian Yummies und das Landwirtschaftsministerium von Florida bei einer Inspektion festgestellt hatten, dass das Produkt in Verpackungen vertrieben wurde, auf denen kein Weizen, Soja, Ei, Kokosnuss und/oder Erdnüsse sowie FD&C Yellow #5 zu finden waren. Das Problem wurde durch veraltete Etiketten verursacht, die während des Verpackungsprozesses verwendet wurden. Die Etiketten wurden sofort korrigiert, und allen Großhandelskunden, die die betroffenen Produkte erhielten, wurden Zutatenlisten zur Verfügung gestellt.

Menschen, die Allergien gegen Weizen, Soja, Ei, Kokosnuss und/oder Erdnüsse haben oder empfindlich auf FD&C Yellow #5 reagieren, laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie diese Produkte konsumieren.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Belgian Yummies
Markenname: Belgian Yummies, SOFRA, Ria
Produkt zurückgerufen: Ice Cream Sandwiches & Gelato
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldeter Weizen, Soja, Ei, Kokosnuss und/oder Erdnüsse, FD&C Yellow #5
FDA-Rückrufdatum: 09. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#allergicreaction #florida #us #allergen

Morrisons ruft vorsorglich The Best Taleggio zurück, da Listeria monocytogenes in dem Produkt gefunden wurde. Dieses Produkt wurde in England, Schottland und Wales zurückgerufen.

-Produktdetails
Produktname: The Best Taleggio, Packungsgröße: 200 g, Verwendungsdatum: 14. April 2024

Wenn Sie eines der oben genannten Produkte gekauft haben, essen Sie … Mehr anzeigen
es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Manche Menschen sind anfälliger für Listerieninfektionen, darunter Menschen über 65 Jahre, schwangere Frauen und ihre ungeborenen Babys, Babys unter einem Monat und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Die Symptome, die durch diesen Organismus verursacht werden, können einer Grippe ähneln und umfassen hohe Temperaturen, Muskelkater oder Schmerzen, Schüttelfrost, Krankheitsgefühl und Durchfall. In seltenen Fällen kann die Infektion jedoch schwerwiegender sein und schwerwiegende Komplikationen wie Meningitis verursachen.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Morrisons
Produkt zurückgerufen: The Best Taleggio
FSA Rückrufdatum: 24.03.2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#gb #listerien

Unilever ruft Viennetta Vanilla zurück, weil Milch und Soja auf dem Etikett nicht in englischer Sprache aufgeführt sind. Dies bedeutet, dass das Produkt ein mögliches Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder einer Sojaallergie darstellt. Dies ist auf einen Kennzeichnungsfehler zurückzuführen, … Mehr anzeigen
was bedeutet, dass Allergene und Produktinformationen auf Spanisch sind. Dies betrifft nur Produkte, die in Tesco-Geschäften in Großbritannien verkauft werden. Dieses Produkt wurde in England, Schottland und Wales zurückgerufen.

- Produktdetails
Produktname: Viennetta Vanilla (Vainilla), Packungsgröße: (650 ml), Chargencode: L4031BC020, Mindesthaltbarkeit: Januar 2026

Dieses Produkt enthält Milch und kann Soja enthalten, was es zu einem möglichen Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder einer Sojaallergie macht.

Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder eine Allergie gegen Soja haben, essen Sie es nicht.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Unilever
Markenname: Viennetta
Produkt zurückgerufen: Viennetta Vanilla (Vainilla)
FSA Rückrufdatum: 04/04/2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #unilever #gb #allergen

Q
Schwere Symptome, so stark, dass ich es mit der Angst zu tun bekommen habe. Starke Krämpfe, Hitze in der Nacht, sehr starker Schwindel (bin im Hausflur gegen die Wand gelaufen), wahnsinnige Rückenschmerzen, verschwommene Sicht, weicher Stuhl mit Krämpfen verbunden. Tagsüber keine Besserung. Ich musste den ganzen Tag … Mehr anzeigen
liegen bleiben und war auf fremde Hilfe angewiesen. Ein Familienmitglied bekam sehr starke Schmerzen in den Beinen.

Ich bleibe solchen Produkten nun für immer fern! Mir haben die Symptome große, große Angst gemacht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Verschwommenes Sehen
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#dusseldorf #nordrheinwestfalen #de

V
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Bobalu-Erdbeeren gegessen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#losangeles #california #us #strawberry

R

Smoothie King, Rand Road, Palatine, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Tagen reported by user-rgzk7682

I ordered a Vegan Nutty Super Grain on 4/9. After finishing the 40 ounces, a few hours later, I became deathly ill (throwing up/diarrhea at the same time). While I was drinking the smoothie, it didn't taste right - for example, the peanut butter didn't really taste … Mehr anzeigen
like peanuts. The throwing up lasted for over 24 hours, and also consisted of diarrhea. My wife ordered a smoothie from the same Smoothie king on on 4/5 (Vegan Mocha Cold Brew) - and only drank half of her 32 ounce smoothie - because it didn't taste right. She also threw up horribly for 12 hours, and then had a fever after. I will NOT be going back to this location, or any other smoothie king location. My wife and I called over TWICE - to the store and corporate, and they could care less. We're still waiting for the call back from Smoothie King (which won't happen, as they just say that). NOT trying to get anything out of this, except warning others they'll get sick if they order from this location. You messed up Smoothie king, I was spending $50 per week, which will now be $0.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#smoothieking #palatine #illinois #us

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