Lebensmittelsicherheitsberichte: Jewel-Osco, 5343 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Jewel Food Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter im Keller und in den Kundenwaschräumen für Männer und Frauen im ersten Stock Schilder zum Händewaschen anzubringen.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter im Keller und in den Kundenwaschräumen für Männer und Frauen im ersten Stock Schilder zum Händewaschen anzubringen.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet…
43
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. März 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel beobachtet, die auf dem Boden in einer begehbaren Kühlbox für Feinkostläden aufbewahrt wurden, die sich im hinteren Empfangsbereich befindet. wies die verantwortliche Person an,…
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel beobachtet, die auf dem Boden in einer begehbaren Kühlbox für Feinkostläden aufbewahrt wurden, die sich im hinteren Empfangsbereich befindet. wies die verantwortliche Person an,…
43
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Juwel-Osco Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 18.03.2022
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Frauen Angestellte Waschraum Handwäsche Spüle Abflussrohr langsam entleeren. Der beauftragte Manager sagte, dass das Handwaschschüsselrohr schnell ablaufen muss
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Gehen Sie in kühlere Deckenleuchtenabdeckung, die Wasser auf den Boden…
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Frauen Angestellte Waschraum Handwäsche Spüle Abflussrohr langsam entleeren. Der beauftragte Manager sagte, dass das Handwaschschüsselrohr schnell ablaufen muss
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Gehen Sie in kühlere Deckenleuchtenabdeckung, die Wasser auf den Boden…
43
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Juwel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 13. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Warmwassertemperatur beim Händewaschen sinkt im Bereich der Fleischzubereitung bei Temp von 80. 5f bis 83. 4f. Instructed Manager Warmwassertemperatur bei der Handwaschbecken muss mindestens 100, 0 bis 120° F durch ein Mischventil…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Warmwassertemperatur beim Händewaschen sinkt im Bereich der Fleischzubereitung bei Temp von 80. 5f bis 83. 4f. Instructed Manager Warmwassertemperatur bei der Handwaschbecken muss mindestens 100, 0 bis 120° F durch ein Mischventil…
43
Bemerkungen
Kommentar