Lebensmittelsicherheitsberichte: Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Bei der Inspektion stellten die Inspektoren mehrere schwerwiegende Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Mehrere temperaturkontrollierte Lebensmittel wurden zu warm gelagert, zwischen 7°C und 12°C, darunter Hühnchen, gekochte Nudeln, hartgekochte Eier und Hackfleisch für Burger. Der Manager entsorgte etwa 343 kg Lebensmittel im Wert von 5.000 $. Die…
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Regulierungsbericht
Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: schwarze Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropft, Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Manager angewiesen, das Innere der Eismaschine bis zum Datum der Nachinspektion zu reinigen. Prioritätsfundament 7-38-005. Alles Eis…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: schwarze Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet, die in das Eis tropft, Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Manager angewiesen, das Innere der Eismaschine bis zum Datum der Nachinspektion zu reinigen. Prioritätsfundament 7-38-005. Alles Eis…
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Regulierungsbericht
Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser am Handwaschbecken, das die richtige Temperatur von 75f im hinteren Küchenvorbereitungsbereich nicht erreicht hat. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser am Handwaschbecken aufzufüllen, damit…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser am Handwaschbecken, das die richtige Temperatur von 75f im hinteren Küchenvorbereitungsbereich nicht erreicht hat. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser am Handwaschbecken aufzufüllen, damit…
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