Relatórios de segurança alimentar: Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Os inspetores encontraram várias violações significativas de segurança alimentar durante a inspeção. Vários alimentos com temperatura controlada estavam sendo mantidos quentes demais, entre 7°C e 12°C, incluindo frango, macarrão cozido, ovos cozidos e carne para hambúrguer. O gerente descartou cerca de 343 quilogramas de alimentos avaliados em…
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Relatório Regulatório
Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado acúmulo de sujeira preta dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. Instruído gerente deve limpar interior da máquina de gelo até…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado acúmulo de sujeira preta dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. Instruído gerente deve limpar interior da máquina de gelo até…
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Relatório Regulatório
Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada no dissipador de mão não atingindo a temperatura adequada 75f localizada na área de preparação da cozinha traseira. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida. Instruído…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada no dissipador de mão não atingindo a temperatura adequada 75f localizada na área de preparação da cozinha traseira. Violação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida. Instruído…
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