Lebensmittelsicherheitsberichte: Kim’s Korean Cuisine & Sushi, 3422 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Kim's Korean Cuisine & Sushi, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Januar 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurde roher gefrorener Lachs in der Tiefkühltruhe der Küche beobachtet, ohne dass vor Ort eine Zerstörung durch Parasiten festgestellt wurde. Die verantwortliche Person gab an, dass Lachs vor Ort eingefroren wird. Es…
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurde roher gefrorener Lachs in der Tiefkühltruhe der Küche beobachtet, ohne dass vor Ort eine Zerstörung durch Parasiten festgestellt wurde. Die verantwortliche Person gab an, dass Lachs vor Ort eingefroren wird. Es…
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Regulierungsbericht
Kims Us, 3422 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Dezember 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Gewürze, die nicht in ihrer Originalverpackung (Salz und andere Gewürze) in den Regalen unter den Lebensmittelzubereitungstabellen und im Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht mit den gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind. angewiesen, alle Lebensmittel, die sich…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Gewürze, die nicht in ihrer Originalverpackung (Salz und andere Gewürze) in den Regalen unter den Lebensmittelzubereitungstabellen und im Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht mit den gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind. angewiesen, alle Lebensmittel, die sich…
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