Relatórios de segurança alimentar: Kim’s Korean Cuisine & Sushi, 3422 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha coreana e sushi de Kim, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: observou salmão cru congelado no freezer da cozinha sem registros de destruição de parasitas no local. O responsável afirmou que o salmão é congelado no local. Instruído…
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: observou salmão cru congelado no freezer da cozinha sem registros de destruição de parasitas no local. O responsável afirmou que o salmão é congelado no local. Instruído…
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Relatório Regulatório
Kims Us, 3422 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de dezembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: temperos observados que não estão em sua embalagem original (sal e outros temperos) nas prateleiras sob as mesas de preparação de alimentos e na área de preparação de alimentos não rotulada…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: temperos observados que não estão em sua embalagem original (sal e outros temperos) nas prateleiras sob as mesas de preparação de alimentos e na área de preparação de alimentos não rotulada…
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