Informes de seguridad alimentaria: Kim’s Korean Cuisine & Sushi, 3422 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Kim's Korean Cuisine & Sushi, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de enero de 2025
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: se observó salmón crudo congelado en el congelador de la cocina sin registros de destrucción de parásitos en el sitio. La persona a cargo declaró que el…
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: se observó salmón crudo congelado en el congelador de la cocina sin registros de destrucción de parásitos en el sitio. La persona a cargo declaró que el…
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Informe regulatorio
Kims Us, 3422 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de diciembre de 2022
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron condimentos que no estaban en sus envases originales (sal y otros condimentos) en las estanterías situadas debajo de las mesas de preparación de alimentos y en el área de…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron condimentos que no estaban en sus envases originales (sal y otros condimentos) en las estanterías situadas debajo de las mesas de preparación de alimentos y en el área de…
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