Lebensmittelsicherheitsberichte: La Tienda Michoacana, 6850 W Belmont Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Regulierungsbericht
Michoacana Supermarket, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 9. April 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Angewiesen, ein sichtbares, funktionierendes und genaues Thermometer für die Warmhaltegeräte bereitzustellen und zu warten.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im hinteren Fleischerei-Vorbereitungsbereich wurden gelbe Großbehälter ohne Etikett festgestellt. Angewiesen, auf allen Großbehältern den allgemeinen…
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Angewiesen, ein sichtbares, funktionierendes und genaues Thermometer für die Warmhaltegeräte bereitzustellen und zu warten.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Im hinteren Fleischerei-Vorbereitungsbereich wurden gelbe Großbehälter ohne Etikett festgestellt. Angewiesen, auf allen Großbehältern den allgemeinen…
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Regulierungsbericht
Michoacana-Supermarkt, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12// Ich habe alle Schneidbretter vor Ort mit tiefen Schnitten und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, eine glatte und…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12// Ich habe alle Schneidbretter vor Ort mit tiefen Schnitten und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, eine glatte und…
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Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Michoacana-Supermarkt, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete beide hinteren Eismaschinen mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen. Reinigen, desinfizieren…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete beide hinteren Eismaschinen mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen. Reinigen, desinfizieren…
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