Lebensmittelsicherheitsberichte: La Tienda Michoacana, 6850 W Belmont Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Regulierungsbericht
Michoacana Supermarket, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 9, 2026
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed to provide and maintain a visible working accurate thermometer for the hot holding equipments.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed yellow bulk containers in the rear butcher prep area without a…
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed to provide and maintain a visible working accurate thermometer for the hot holding equipments.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed yellow bulk containers in the rear butcher prep area without a…
16
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Regulierungsbericht
Michoacana-Supermarkt, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12// Ich habe alle Schneidbretter vor Ort mit tiefen Schnitten und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, eine glatte und…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12// Ich habe alle Schneidbretter vor Ort mit tiefen Schnitten und Flecken beobachtet. Es wurde angewiesen, eine glatte und…
21
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Michoacana-Supermarkt, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete beide hinteren Eismaschinen mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen. Reinigen, desinfizieren…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich beobachtete beide hinteren Eismaschinen mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen. Reinigen, desinfizieren…
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