Rapports de sécurité alimentaire: La Tienda Michoacana, 6850 W Belmont Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Rapport réglementaire
Michoacana Supermarket, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 9, 2026
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed to provide and maintain a visible working accurate thermometer for the hot holding equipments.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed yellow bulk containers in the rear butcher prep area without a…
36. Thermometers provided & accurate
- comments: instructed to provide and maintain a visible working accurate thermometer for the hot holding equipments.
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed yellow bulk containers in the rear butcher prep area without a…
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Rapport réglementaire
Supermarché Michoacana, 6850 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12/ a observé toutes les planches à découper sur place avec des coupures et des taches profondes. Il est demandé…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12/ a observé toutes les planches à découper sur place avec des coupures et des taches profondes. Il est demandé…
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Rapport réglementaire
Supermarché Michoacana, 6850 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé les deux machines à glace arrière avec une accumulation de substance rose, noire et brune, coulant sur des glaçons entreposés sous le bac…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé les deux machines à glace arrière avec une accumulation de substance rose, noire et brune, coulant sur des glaçons entreposés sous le bac…
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