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Regulierungsbericht

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein gültiges zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein gültiges zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat zur Ansicht ausgehängt beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #brühe

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Oktober 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete feuchte Wischtücher, die auf den Theken und Waschbecken im gesamten hinteren Spül- und Vorbereitungsbereich aufbewahrt wurden. Es wird empfohlen, Wischtücher in einer geeigneten Desinfektionslösung aufzubewahren, wenn sie nicht verwendet werden.

55. Installierte,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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