Rapports de sécurité alimentaire: Lao Peng You, 2020 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA
il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune fourniture adéquate observée ; trousse anti-déversement incomplète (pas de gants en latex jetables, de protection oculaire, de masque jetable, de raclette/cuillère jetable, de matériau absorbant…
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune fourniture adéquate observée ; trousse anti-déversement incomplète (pas de gants en latex jetables, de protection oculaire, de masque jetable, de raclette/cuillère jetable, de matériau absorbant…
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Rapport réglementaire
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
####Date du rapport : 30 octobre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat valide de gestionnaire d'aliments certifié, doit fournir et maintenir. (fondement prioritaire 7-38-012)
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat valide de gestionnaire d'aliments certifié, doit fournir et maintenir. (fondement prioritaire 7-38-012)
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de…
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Rapport réglementaire
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur les comptoirs et les éviers dans toute la zone arrière de lavage et de préparation de la vaisselle. Il est recommandé…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur les comptoirs et les éviers dans toute la zone arrière de lavage et de préparation de la vaisselle. Il est recommandé…
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