Reportado por
Relatório Regulatório
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se ausência de suprimentos adequados; kit de derramamento incompleto (sem luvas de látex descartáveis, proteção ocular, máscara descartável, raspador/colher descartável, material absorvente para derramamentos líquidos e desinfetante…
Relatório Regulatório
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa funções
- comentários: pessoa responsável não possui certificado válido de gerente de alimentos certificado, deve fornecer e manter. (fundamento prioritário 7-38-012)
2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de…
Relatório Regulatório
Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observaram panos de limpeza úmidos armazenados nas bancadas e pias em toda a área traseira de lavagem e preparação da louça. Instruído a manter os panos de limpeza armazenados…
