Relatório de segurança alimentar: Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60622 Illinois, United States

####Data do relatório: 30 de outubro de 2025
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa funções
- comentários: pessoa responsável não possui certificado válido de gerente de alimentos certificado, deve fornecer e manter. (fundamento prioritário 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum certificado válido de gerente de alimentos certificado afixado para visualização enquanto alimentos TCS estão sendo preparados, manuseados e servidos como (caldo, macarrão, frango, etc.) deve fornecer e manter. (fundamento prioritário 7-38-012)(citação emitida)

10. Pias de lavagem de mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum dispositivo de secagem de mãos na pia de lavagem de mãos da área principal de preparo frontal, toalhas foram fornecidas durante a inspeção (cos)(fundamento prioritário 7-38-030)(c)(citação emitida)

10. Pias de lavagem de mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sabão na pia de lavagem de mãos da área de preparo de lavagem de pratos, sabão foi fornecido durante a inspeção (cos)(fundamento prioritário 7-38-030)(c)(violação consolidada)

Fonte: chicago.gov