Lebensmittelsicherheitsberichte: Le Piano, 6970 N Glenwood Ave, Chicago, IL 60626, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Le Piano, 6970-6972 N Glenwood Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 26. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Eis/Lebensmittel sind nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und Verkleidungen der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu reinigen und zu desinfizieren.…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Eis/Lebensmittel sind nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und Verkleidungen der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu reinigen und zu desinfizieren.…
43
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Le Piano, North Glenwood Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 Außenseiten der unteren vorderen Eingangstür bieten Platz für Schädlinge. Außentüren müssen selbstschließend, fest und dicht schließend sein und dürfen nur bestimmungsgemäß verwendet werden.
45. Artikel für Einmalgebrauch/Einmalservice: ordnungsgemäß aufbewahrt und…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 Außenseiten der unteren vorderen Eingangstür bieten Platz für Schädlinge. Außentüren müssen selbstschließend, fest und dicht schließend sein und dürfen nur bestimmungsgemäß verwendet werden.
45. Artikel für Einmalgebrauch/Einmalservice: ordnungsgemäß aufbewahrt und…
43
Bemerkungen
Kommentar