Lebensmittelsicherheitsberichte: Lex Chinese, 6207 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60629, USA
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Regulierungsbericht
Lex Chinese, 6207 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 50 Mäusekot wurde auf dem Boden rund um den Ofen festgestellt. Entfernen Sie stattdessen den Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche. Wenden Sie sich stattdessen an das Schädlingsbekämpfungsunternehmen,…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 50 Mäusekot wurde auf dem Boden rund um den Ofen festgestellt. Entfernen Sie stattdessen den Kot, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche. Wenden Sie sich stattdessen an das Schädlingsbekämpfungsunternehmen,…
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Regulierungsbericht
Lex Chinese, 6207 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die im begehbaren Kühler auf einer falschen Innentemperatur gehalten wurden, z. B. 10 Pfund Hühnchen bei 50, 1 f Der Manager hat insgesamt 10 Pfund für 100$ weggeworfen und denaturiert. Alle kalten Lebensmittel müssen…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die im begehbaren Kühler auf einer falschen Innentemperatur gehalten wurden, z. B. 10 Pfund Hühnchen bei 50, 1 f Der Manager hat insgesamt 10 Pfund für 100$ weggeworfen und denaturiert. Alle kalten Lebensmittel müssen…
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