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Regulierungsbericht
Little Caesars, 4830 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten während der Inspektion keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort…
Regulierungsbericht
Little Caesars, 4830 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager beobachtet, während es geöffnet und in Betrieb war. Ein zertifizierter Foodmanager muss während der Öffnungszeiten und des…
Regulierungsbericht
Little Caesars Pizza, 4830 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete einen Bulk-Lebensmittelbehälter aus Mehl ohne Etikett. Angewiesen, den gebräuchlichen Namen auf Großbehältern (Mehl, Zucker usw.) anzugeben, um Lebensmittel ordnungsgemäß zu identifizieren.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln, die…
Regulierungsbericht
Little Caesars Pizza, 4810 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation…
Regulierungsbericht
Little Caesars Pizza, 4810 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago certified food manager on site while tcs foods are being prepared/cooked (such as pizza, wings, etc. ). Instructed must have a city of chicago certified food manager…
