Lebensmittelsicherheitsberichte: Luella's Southern Kitchen, 4609 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Luellas Southern Kitchen, 4609 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. August 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: An der Koch-/Servicelinie wurde ein Schneidebrett mit tiefen Schnitten und Flecken festgestellt. Es wurde angewiesen, die glatte, reinigbare Oberfläche…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: An der Koch-/Servicelinie wurde ein Schneidebrett mit tiefen Schnitten und Flecken festgestellt. Es wurde angewiesen, die glatte, reinigbare Oberfläche…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Luella's Southern Kitchen, 4609 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 13, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink at front service icetea/coffee preparation area. Premises must obtain and install a hand sink under city water pressure and maintain. Priority foundation violation 7-38-030(c), citation issued. -…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink at front service icetea/coffee preparation area. Premises must obtain and install a hand sink under city water pressure and maintain. Priority foundation violation 7-38-030(c), citation issued. -…
90
Bemerkungen
Kommentar