Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Venenos, Inc., 6651 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich/Bar nicht zugänglich, mehrere Utensilien und Geräte im Waschbecken des Waschbeckens. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und verwenden Sie das Handwaschbecken nur zum Händewaschen. Utensilien und…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich/Bar nicht zugänglich, mehrere Utensilien und Geräte im Waschbecken des Waschbeckens. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und verwenden Sie das Handwaschbecken nur zum Händewaschen. Utensilien und…
29
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Getränkebereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert…
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Getränkebereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert…
27
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Meeresfrüchte El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Dez 2020
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Trockenlagerbehälter nicht etikettiert Instd mit dem allgemeinen Namen zu beschriften
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: fehlende Deckenplatten im hinteren Lagerbereich. Instd zu ersetzen und beizubehalten
58. Allergen-Training nach Bedarf
-…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Trockenlagerbehälter nicht etikettiert Instd mit dem allgemeinen Namen zu beschriften
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: fehlende Deckenplatten im hinteren Lagerbereich. Instd zu ersetzen und beizubehalten
58. Allergen-Training nach Bedarf
-…
27
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Mar 24, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel of ice machine with slight debris accumulation. Instd to clean and maintain same.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: vent above warewashing area not clean, debris. Instd to…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel of ice machine with slight debris accumulation. Instd to clean and maintain same.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: vent above warewashing area not clean, debris. Instd to…
27
Bemerkungen
Kommentar