Rapports de sécurité alimentaire: Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Venenos, Inc., 6651 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant/bar non accessible, ustensiles et équipements multiples dans le bassin de l'évier. Veillez à…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant/bar non accessible, ustensiles et équipements multiples dans le bassin de l'évier. Veillez à…
29
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur l'évier de lavage des mains dans la zone des boissons. A demandé au responsable…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur l'évier de lavage des mains dans la zone des boissons. A demandé au responsable…
27
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Seafood El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : récipients de stockage secs non étiquetés. Instd pour étiqueter avec un nom commun
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de plafond manquants dans la zone…
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : récipients de stockage secs non étiquetés. Instd pour étiqueter avec un nom commun
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de plafond manquants dans la zone…
27
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Mariscos El Veneno, 6651 S Pulaski Rd , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Mar 24, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel of ice machine with slight debris accumulation. Instd to clean and maintain same.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: vent above warewashing area not clean, debris. Instd to…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior panel of ice machine with slight debris accumulation. Instd to clean and maintain same.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: vent above warewashing area not clean, debris. Instd to…
27
Commentaires
Commentaire