Lebensmittelsicherheitsberichte: McDonald's, 10320 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60655, USA
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Regulierungsbericht
Mcdonald's #490, 10320 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. März 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass neben dem Grillbereich an der Kühlbox ein internes Thermometer fehlt. Es wurde angewiesen, das Thermometer an auffälliger Stelle in allen Geräten anzubringen, die zur Aufbewahrung und Wartung von…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass neben dem Grillbereich an der Kühlbox ein internes Thermometer fehlt. Es wurde angewiesen, das Thermometer an auffälliger Stelle in allen Geräten anzubringen, die zur Aufbewahrung und Wartung von…
22
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Mcdonald's #490, 10320 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. August 2023
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Beobachtete Mehrzwecklöffel, die im Getränkebereich nicht umgedreht sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Mehrzweckutensilien umzudrehen, um sie vor Verunreinigungen zu schützen.
45. Artikel zum Einmalgebrauch/zur einmaligen Wartung: ordnungsgemäß aufbewahrt…
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Beobachtete Mehrzwecklöffel, die im Getränkebereich nicht umgedreht sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Mehrzweckutensilien umzudrehen, um sie vor Verunreinigungen zu schützen.
45. Artikel zum Einmalgebrauch/zur einmaligen Wartung: ordnungsgemäß aufbewahrt…
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